将竹笋放入盆中,用温水泡软后轻轻搓洗几次,洗净泥沙,切成长条,放入沸水锅内稍烫,捞出放入凉水中。 鲍鱼洗净后切花纹,骨头洗净飞水。 将骨头放入锅中大火转文火煲一小时。 将竹笋和鲍鱼分别放入沸水中焯一下,捞入汤盆中。 撇去汤中浮沫,加入盐和料酒,再煲15分钟。 盛入汤盆中即可享用。这道汤菜不仅味道鲜美,还具有滋阴润燥、平肝潜阳的功
鲍鱼竹笋汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,鲍鱼富含高质量蛋白质、多种氨基酸、维生素和微量元素,竹笋则含有丰富的膳食纤维、植物蛋白和多种矿物质,两者搭配在一起,不仅味道美,还有助于保持健康。 以下是鲍鱼竹笋汤的基本做法: 材料: 罐头鲍鱼 50 克 竹笋15 克 豌豆苗 50 克 料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤...
起手式是比较重要的,理顺思路,有条不紊 今天先来两根莴笋 先掰掉叶子,刮皮,刮深一点,去掉所有筋络 切个差不多长的段 再来差不多厚的片,最后是差不多粗的丝 一点点的盐,揉匀,不要用力,放一边腌一腌 再来一…
-, 视频播放量 122、弹幕量 0、点赞数 1、投硬币枚数 0、收藏人数 4、转发人数 0, 视频作者 草草啖盐说蜜, 作者简介 草草啖盐说蜜———说家乡美食,谈天地人文,相关视频:泉州老阿姨多年炸醋肉经验,三大秘籍,说破不值钱,其实很简单,老阿姨做上汤豆苗,汤头材料很独特
鲍鱼芦笋汤 食材 鲍鱼 4-5个 芦笋 200g 食用油 少许 葱花 少许 盐 少许 味精 2g 方法/步骤 1 鲍鱼刷洗干净，撬出鲍鱼肉去嘴和内脏，然后切成薄片。2 芦笋清洗后切段，放入沸水炒1分钟捞出沥水。3 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入芦笋煸炒后加入适量水大火烧开，放入鲍鱼煮3分钟，撒入盐、味精调味...
在制作鲍鱼竹笋汤的过程中，首先需要将竹笋放入盆中，用温水泡软后轻轻搓洗几遍，以去除泥沙，再将其切成长条状，放入沸水锅内略为烫煮，随后捞出并放入凉水中冷却。此时，将鲍鱼片切成薄片，豆苗则需要洗净备用。接着，将高汤加入锅内，待其煮沸后，将之前处理好的竹笋和鲍鱼片分别放入沸锅中快速烫...
首先，处理新鲜的竹笋，将其置于盆中，用温水充分浸泡，以便软化并清洗干净，去除表面的泥沙。然后，用刀将其切成细长的条状。接着，将切好的竹笋放入沸水中进行快速烫煮，捞出后立即放入凉水中冷却。鲍鱼也需处理，将其切成薄如纸片的片状。接下来，准备一个锅，倒入高汤并烧至沸腾。将处理好的竹笋和...
笋丝猪骨大鲍鱼汤 食材清单加入采购清单 1小时以上|切墩(初级) 笋丝2个 、 大鲍鱼2只 、 猪骨适量 、 盐少许 、 水300ml 烹饪步骤 步骤1/9 放炖快炖2个小时 步骤3/9点击查看大图 步骤6/9点击查看大图 步骤7/9点击查看大图 步骤8/9 最后一步...
【台湾绿竹笋排骨鲍鱼汤】1.准备好食材,鲍鱼倒不是必要的,新鲜挖来的绿笋配合好排骨才是王道 ≖‿≖✧;2.发现台湾绿竹笋可食用部分很多,任性的切成长条形,排骨是寻爸剁的。生姜切成片,芹菜切成条。鲍鱼洗干净装盘准备;3.图中为8人份的食材量,原谅我宅大人多
汤煲好以后加入适量盐和泡好的枸杞,焖五分钟出锅。 一锅上好的鲍鱼鸡汤就出炉啦! 冬季寒冷,就该吃些汤汤水水暖和暖和呀~ 鲍鱼鸡汤,营养丰富,大人小孩都能喝哦。 快给自己暖和暖和吧! 图文:呵呵笋 喜欢笋笋的菜,记得给笋笋点赞或留言哦。 点击关注,笋笋在这里期待你的故事。