步骤1 汁味吃肉香 笋干菜烧肉 家常美味好吃 步骤2 食材:五花肉 笋干菜 葱姜蒜 步骤3 五花热切块淖好水 笋干菜浸泡 步骤4 锅内热葱姜茴香 步骤5 入油蒜肉爆香金黄 步骤6 入味达美料酒 步骤7 入味达美初榨原酿生抽 步骤8 翻炒均匀 步骤9 入笋干菜入味达美蚝油,翻炒均匀炖20分钟 步骤10 再入0卡糖2勺...
笋干菜烧肉的做法 步骤1 准备好笋干菜,简单洗一下浮尘。黑皴皴的,其貌不扬,酸香味明显,菜干做得好也不容易。 步骤2 浸泡一两小时,这些汁水也要用的。套个筛子捞起来会很方便,小妙招。 步骤3 五花肉清洗,用刀刮刮肉皮,可以更干净,切块,姜蒜如图。 步骤4 少许菜籽油,姜蒜爆香。 步骤5 五花肉下锅,慢慢翻...
小阿姐,下次用高压锅蒸一下试试,我做梅干菜烧肉最后一道工序是用高压锅蒸,五花肉入口即化。[呲牙][呲牙] 1年前·浙江 1 分享 回复 展开1条回复 岁月有痕🦄 ... 我家吃不完的笋干红烧肉 排骨 吖,下一顿吃都是要蒸热的 感觉越剩越香[愉快] ...
笋干菜烧肉 喜欢吃梅干菜的朋友,一定要试试这个绍兴笋干菜,鲜香爽脆咸香入味老下饭了#笋干菜 - 小海美食于20241213发布在抖音,已经收获了228.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
笋干菜烧肉的做法步骤 步骤1 准备好食材。 步骤2 笋干菜温水泡软,冲洗沥干。五花肉洗净切小块。姜切片,蒜剥皮。 步骤3 油锅烧热,爆香姜片蒜瓣,入五花肉翻炒至水汽变干。入豆瓣酱翻炒均匀。 步骤4 加2勺料酒,半勺老抽,半勺糖,和肉块一起炒匀后加水淹没肉块。大火煮开后入干菜,小火慢炖(约1个半小时)。
笋干菜烧肉的做法步骤 步骤1 五花肉冷水下锅放入姜片、一个八角、半块桂皮、料酒煮到筷子可以插进去。 步骤2 五花肉切块切成3CM*2CM,锅里煮锅的姜片、桂皮,八角撩出继续用。 步骤3 热锅下油下冰糖 步骤4 放入大蒜、八角、姜片,五花肉煎(这一步容易爆油,要小心) 步骤5 放入料酒,生抽,老抽 ...
【美食台】腊肉干锅茶树菇 巧用腊肉,做热气腾腾的干锅菜! 热气腾腾的腊肉干锅茶树菇 02:03 【美食台】海参泡发大有讲究,这方法完美! 分享你个泡发海参的好方法 02:03 【美食台】这海参捞饭高级,口口都是胶原蛋白! 口口都是胶原蛋白的海参捞饭 02:17 【美食台】笋干菜烧肉 绍兴人用它烧肉,鲜香一绝...
味美鲜香的笋干菜烧肉 食材 笋干菜 100g 五花肉 300g 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 半勺 葱姜 少许 方法/步骤 1 准备配料 2 把干竹笋泡在温水里，沥乾 3 五花肉洗净切小块。姜切片 4 烧热油锅，炒姜片，把五花肉炒至水蒸气干，肉表面泛黄。加入生的、老的、糖、炒的 5 加入2汤匙料酒，与肉一起炒匀...
今天我要分享的是笋干菜的另一种吃法——烧肉。首先,五花肉切块,冷水下锅,加点料酒焯水,捞出后用温水洗干净。然后,像做红烧肉一样,锅里直接倒肉,加两个八角一起翻炒,逼出猪油。接着,把笋干菜用水洗一下,或者用热水泡一会儿,去掉一些咸味,增加一点软度,控干水分后放入煸好的肉锅里一起翻炒一会儿。如果你...