去下厨房 App 查看更多美食做法 笋子 最近流行 最受欢迎 春笋买多了吃不了怎么保存? 煸㸆春笋|比油焖多了一点劲劲儿的小劲头 评分7.557 人做过 春季限定:油焖春笋 评分8.61258 人做过 五花肉炒笋 9 人做过 蚕豆咸肉焖春笋/春三鲜 评分7.850 人做过 比卤菜店好吃的凉拌竹笋 评分7.681 人做过 ...
所需材料：新鲜笋子 500 克；食用油 适量；干辣椒 5-6 根（可选）；大葱 1 根；生姜 适量；生抽 2 大勺；老抽 1 大勺；料酒 1 大勺；糖 1 小勺；盐 适量；水 适量 做法步骤：1. 准备笋子：将新鲜笋子去皮，切掉笋根部分，洗净后切成约 3-5 厘米长的段或片。如果笋较老，建议先用刀剖开硬芯，再切...
做法：竹笋去皮切片，用刨刀将其刨成薄片备用。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量面粉和五香粉，调成糊状。将竹笋片放入面糊中拌匀。平底锅中加入适量食用油，烧热后将拌好的竹笋片逐个放入锅中，小火煎至两面金黄即可。#竹笋的各种做法#
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夏日下饭神菜、万能拌菜:老干妈笋丝 评分9.212 人做过 毛竹笋干的泡发 评分8.652 人做过 厨师长教你:“干笋烧排骨”的家常做法 评分8.937 人做过 青椒炒笋干 评分6.540 人做过 川味干笋烧牛腩 1 人做过 干笋子烧牛肉 腊肉炖干笋 笋干的制作方法 4 人做过 焖干笋 晒笋干 万能笋干鲜肉梅菜馅...
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一、凉拌竹笋 **材料准备**：- 新鲜竹笋300克 - 青红椒各1个 - 葱花、蒜末适量 - 盐、生抽、香醋、糖、香油各适量 **步骤详解**：1. **处理竹笋**：将新鲜竹笋去壳洗净后切成薄片或细丝。2. **煮熟冷却**：将切好的竹笋放入沸水中煮约5分钟，捞出过冷水至完全冷却。3. **调制酱汁**：取一小碗，...
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