莴笋 —— 鸡蛋木耳炒莴笋 新鲜莴笋削皮切丝，木耳泡发洗净切丝。莴笋丝加盐腌制后冲洗沥干。打散鸡蛋，加盐调味，热油炒至八成熟备用。再热油，放入莴笋丝和木耳翻炒至翠绿，加入蚝油、盐调味，并加入少许水焖煮片刻。最后，将炒好的鸡蛋加入锅中，快速翻炒至均匀，一道色泽鲜艳的鸡蛋木耳炒莴笋即完成。四季豆 ——...
莴笋 莴笋是特别适合夏天的爽口蔬菜，特别是凉拌莴笋丝更是清新爽口。莴笋颜色翠绿，口感爽脆，凉拌之后吃起来清淡开胃，是很好的减肥食材，特别受到爱美女性的青睐，它所富含的蔬菜纤维，还能够清理肠道，就算嘴馋多吃几口也不用担心发胖。西兰花 西兰花的营养价值很高，其中VC的含量要远远高于其他蔬菜，多吃能够增强抵...
立夏节气适合吃什么蔬菜 1、豌豆 立夏这一天一定要吃豌豆饭,人们在这一天吃豌豆是希望接下来的日子都能够身体健康,尤其是眼睛要像豌豆一样清澈,而且豌豆中含有丰富的维生素B,对身体好,尤其是适合夏天的时候吃。 2、笋 笋在临床上有很多应用,比如具有清热化痰、合胃益气的效果。临床上可以帮助患者治疗咳嗽、痰多的症...
番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期,不妨经常食用。 多吃“杀菌”蔬菜 夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这...