做法将做法保存到手机 1/20玉米面200克称重 2/20水140克 3/20泡打粉2克 4/20水烧至100度 5/20开水倒入玉米面搅拌均匀 6/20放入泡打粉 7/20揉成面团 8/20密封松弛20分钟 9/20搓成长条 10/20切成均匀大小的面剂子8个 11/20将剂子搓成圆锥形 12/20从底部戳洞 13/20一边戳洞一边旋转 14/20知道边缘薄...
玉米面窝窝头的做法 1.准备食材:白面,玉米面,酵母。 2.玉米面和白面1:1,各150克。 3.用150克的纯净水化开酵母粉。(面粉吸水量不同,约需要150～160克) 4.倒入混合好的面粉里,拌成絮状。 5.揉成面团。 6.盖保鲜膜松弛20分钟。 7.这是松弛20分钟的样子。
步骤1 准备好食材。 步骤2 玉米粉,面粉,泡打粉混合过筛,加入温水。 步骤3 揉成光滑的面团,醒发30分钟。 步骤4 醒发好的面团平均分成8等份,揉成圆形。 步骤5 把圆面团慢慢搓成窝窝头形状。 步骤6 放入蒸屉中,底部垫一张油纸。 步骤7 蒸锅加入适量清水,大火烧开后,转中小火蒸20分钟即可。 步骤8 成品图!
玉米面窝窝头的用料 粗玉米面200克豆面30克 面粉20克清水适量 步骤1 将所有粉类放在盆里。 步骤2 分次加水,至到可以揉成面团,不要太干。 步骤3 手沾些水,取一起面团,整成形,形状没有太大的要求,按自己喜欢来就可以。 步骤4 然后在底部按出一个窝窝。
窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和 名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。传统窝窝头一般是指玉米窝窝头，市面上有一种五谷稻坊窝窝头，不仅仅只是玉米窝窝头了，还有黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝 窝头、糯米窝窝头等等，基本上都是...
玉米面窝窝头 By 诗韵墨香 原料：玉米面、面粉、酵母、糖、小苏打。做法步骤：第1步、成品图。第2步、玉米面100克。第3步、小苏打1克，糖15克。第4步、滚烫开水适量，玉米面烫好，凉凉。第5步、酵母3克。第6步、面粉150克。第7步、玉米烫面凉好，酵母面粉融合在一起，加适量清水，面和好，温湿处醒发...
玉米面窝窝头的做法,玉米面窝窝头怎么做请看步骤:1.准备食材和工具:250克富硒石磨玉米粉、250克富硒石磨黑小麦粉、4克酵母粉、20克白糖、230克热水、肉末、虾仁、胡萝卜 、玉米、青豆、胡椒粉、酱油心生、小鲜侣调味汁、盐、植物油鹅妈妈钛晶锅...
玉米窝窝头配料:玉米面300克 中筋面粉150克温水适量 步骤1 面粉和玉米面比例是1:2 我喜欢这个比例硬硬的口感 步骤2 放水搅拌成絮状 少量多次放 如果不小心放多了水 就再按比例放面和玉米面吧 哈哈 步骤3 揉成一个不粘手也不散开的面团团 步骤4
窝窝头是用玉米面或杂合面作成的。大个儿的有半斤来重，小的也有二、三两。窝窝头的外型是上小下大中间空，呈圆锥状。为了使它蒸起来容易熟，底下有个孔，又因为它是和馒头一样的主食，所以称这种食品为窝窝头。歇后语“窝窝头翻个儿——显大眼”是指把窝头翻过个儿来，窝儿朝天就显出了个大圆眼儿（即...