茶圣陆羽的《茶经》八之出（即第八章，茶叶产地）中，有“岭南生福州、建州、韶州、象州”的记载，其中的建州从唐贞元中至唐末以出产北苑茶闻名于世，成为五代南唐和北宋的主要贡茶，这些都是建瓯北苑贡茶的最有力文献证据。北苑贡茶古代以乌龙茶为主，现在这里的茶园也有白茶、绿茶等。《福建茶树品种志》记载，矮脚乌龙起源于
古代福州有腊面茶、方山露芽茶、茉莉花茶三大贡茶。 台北故宫博物院藏宋刘松年《撵茶图》轴(局部) 腊面茶 腊面茶最早出现于唐朝,与橄榄列为宫廷贡品。天祐二年(905年)唐哀帝李柷诏书:“福建一道,远在海隅,尝勤土贡……颇其劳役往来……每年但供进腊面茶外,不要进奉橄榄子,永为常例...
福建贡茶，历史悠久，深受官家珍爱，其中建宁茶更是名冠天下。自宋代起，建茶便声名显赫，被誉为“福茶甲天下”。宋代熊蕃在《宣和北苑贡茶录》中记载，宋太宗太平兴国年间，便开始设置龙凤模，遣使至北苑制造团茶，以此区别于庶民之饮，龙凤茶自此始。《宋史·食货志》进一步证实，建宁腊茶中，北苑品质最佳，自太...
东苑贡茶、润白金、福建东苑贡茶茶叶有限公司、福建安溪一七三六茶叶有限公司、福建省东苑贡茶茶叶有限公司、黄金六堡茶 主营: 袋装或散装茶叶 东贡灵芽头采白毫银针 ￥498.00克 东苑贡茶 小白贡眉5饼装 紧压白茶 ￥799.00克 东苑贡茶 金奖·白牡丹 ￥2,880.00克 东苑贡茶 千金白 紧压白茶 ￥498.00克 东苑贡茶...
唐时贡茶方山露芽也具有这种特性。02 福建贡茶方山露芽 散落山里的抹茶工具 “方山露芽”原是福建最早的贡茶。《茶经》载：“岭南，福州，生闽方山山阴县也，往往得之，其味甚佳。”乾隆《福州府志》载：“唐贞观二年（628），方叔达任泉州刺史。”后居莆田方山（在县西常泰里），后裔称“方山方”。根据唐代...
企业名称福建贡茶餐饮管理有限公司 统一社会信用代码91350000399668028B 工商注册号350000100052861 法定代表人蔡志勇 经营状态注销 企业机构类型有限责任公司(自然人投资或控股) 成立日期2014-06-06 经营期限2014-06-06~2044-06-05 登记机关福建省工商行政管理局 ...
【解说】福建建瓯古称建州，福建的“建”即来源于此。发端于建州的北苑贡茶久负盛名，是中国历史上著名的宫廷御茶园，产自建州的北苑贡茶流传长达四百余年。在此孕育的北苑文化，对东亚乃至世界茶文化都产生过重大影响。近年来，建瓯市启动北苑复兴行动计划，全方位、立体化、多层次展现北苑文化魅力，推动茶文旅深度...
今天咱们来聊聊宋代福建北苑贡茶的那些事儿。你知道吗?宋代的北苑贡茶可是有名的茶饼哦!这些茶饼不仅形状各异,有方的有圆的,而且都非常小巧,大多数都不超过两寸。说到这些茶饼,咱们不得不提《宣和北苑贡茶录》这本书。这本书可是详细记载了当时各种贡茶的名字和制作方法。书里提到的茶饼不仅表面有各种美丽的图案,...
但其中,最让陈开中感到兴奋的是,胡立钊认为大会山里不止存在唐宋千亩茶园,更有可能设置了贡茶院。 满是秘密的大会山 此猜想灵感源自于明代弘治1503《兴化府志》中记载景泰三年1453年:本府叶茶二百二十三斤。内莆田县该二百九斤,仙游县该一十四斤。明初天下岁贡茶叶4022斤,福建占2350斤。而兴化府志之上供志记载上...
福建的北苑贡茶真是个有故事的地方,难怪福建的茶文化在中华茶文化中占有一席之地。最近学了一些茶文化知识,感觉真是收获满满。特别是体验了一次北苑贡茶,真是让人难忘。北苑贡茶,这个名字听起来就很有历史感。它在中国茶文化史上一颗璀璨的明星,照亮了整个茶文化的天空。北苑贡茶研究院的研究员张松辉对它进行了深入...