福建茉莉花茶，系选用优质烘青绿茶，用茉莉花熏制而成，主产于福建省福州市及闽东北地区。简介 其品质规格分为特种花茶、特级和一至六级花茶，名目繁多。特种花茶有福州的大毫、银毫、春风、崔舌，宁德的天山银毫、天山春毫，福安的白云，福鼎的太姥香云、太姥银毫，政和的雄峰银芽，寿宁的福寿银毫等。制作花茶的...
茉莉花茶,是生活中的一抹清香,喝上一口,香气从喉底向口腔扩展,沁人心脾。北晚优品推出的福州茉莉花茶选用明前烘青绿茶作茶坯,再等5月后的福州茉莉花开放,经过繁复的窨制工艺制出芳香馥郁的茉莉花茶。 茉莉花茶深受老北京人的喜爱,每一克花茶成品,都是实实在...
福州茉莉花茶源于宋，成于明，盛于清。北宋时，福州成为茉莉之都，开始生产茉莉花茶。至明代加工技术成熟稳定，窨制工艺定型；明徐勃《茗谭》载：“闽人多以茉莉之属，浸水瀹茶。”清道光年间，福州作为通商口岸，成为中国三大茶市之一；咸丰年间，福州茉莉花茶作为皇家贡茶，开始进行大规模商品化生产。受益于严格的保...
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福州茉莉花茶由绿茶和茉莉花进行拼和、窨制而成，它的制作技艺被称为“福州茉莉花茶窨制工艺”，是国家级非物质文化遗产，包含平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七道工序。一般来说，窨的过程按照1斤茶和3斤花配比，一层茶叶一层花层层堆放、静置，然后重复窨次，最多可窨九次。最终茉莉花把花香奉献给茶叶，花朵消失...
22日，福州茉莉花茶在第二十届中国（重庆）国际秋季茶产业博览会惊艳亮相，与重庆美食、风俗、文化进行跨界融合。此次，福州市农业农村局组织了福建春伦集团、闽榕茶业、福建绿茗九窨茶业、福建螺江茶业、福建省麒麟山茶业等5家优秀的茉莉花茶企业，在现场举办2024年福州茉莉花茶茶王和金奖品鉴会，可品味由专业评审团精心...
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