这道菜最后本来是要用鸡汤勾芡淋上去,可我吃了觉得味道已经很好了,就没有画蛇添足。 石榴鸡(蒸鸡)的用料 石榴鸡(蒸鸡)的做法 步骤1 准备好材料 步骤2 鸡肉、冬笋、肥肉、香菇、虾仁、火腿切粒 步骤3 鸡蛋打散加水加栗粉(淀粉)加少量盐调匀 步骤4 小煎锅刷油开小火煎蛋皮,煎很薄就好,厚了容易破,可以煎...
石榴鸡的做法,石榴鸡怎么做请看步骤:1.将胡萝卜碎、芹菜碎、香菇碎、笋和鸡肉混合;加入少许黑胡椒粉,再加入适量糖和盐2.加入1/2大勺天赐良谷芝麻油3.用筷子顺着一个方向搅拌至上劲,做为馅料待用4.鸡蛋搅打均匀,加少许淀粉,过两百遍筛...
5.芡汁料煮滚,淋上石榴鸡上即成。 6.心得:蛋白皮可用全蛋皮代替,制作更加容易。 打开APP收藏菜谱 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信 相关菜谱 榨石榴汁 巧剥石榴 巧剥石榴 相关分类 农家菜 羊肉 素菜 家常菜 减肥 开胃菜 烘焙 更多 热门推荐 石榴气泡鸡尾酒 9....
鸡脯肉切丁、胡萝卜、芹菜、茭白切丁,加入盐、味精、酒拌匀,鸡蛋摊成蛋皮,葱整根焯水待用 步骤3/5点击查看大图 将调好味的鸡丁包入蛋皮中,包成石榴状,用葱扎好口 步骤4/5点击查看大图 将石榴鸡放入蒸箱中100度蒸制10分钟左右取出 最后一步点击查看大图 在石榴鸡上浇淋上汤或芡汁即可食用 小贴士 鸡脯...
石榴鸡，作为广东潮汕地区的汉族传统名菜，已经在美食的舞台上闪耀了数十年之久 。它以独特的外形和鲜美的口感，赢得了众多食客的喜爱 。这道菜的外形宛如一朵绽放的石榴，精致而美观 。其主料是鸡肉，经过精心蒸制而成，故而得名 “石榴鸡” 。传统的石榴鸡制作方法，是选用鸡皮或鸡胸肉作为外皮 ，这种做法能最...
在山东，石榴鸡可谓是一个家喻户晓的美食了。这道菜起源于济宁市，是一道以鸡肉、火腿、干红椒等为主料的菜肴，其命名源于石榴形状的鸡肉片和其独特的红色汁液。石榴鸡以其口感鲜美、风味独特而被誉为鲁菜的代表菜之一。二、石榴鸡的食材及做法 想要做出一道地道的石榴鸡，首先得准备好材料。需要的食材有：鸡肉、...
蛋皮煎好之后，我们接下来就是把馅料包到蛋皮里面啦，在馅料上加入1汤匙的香油，然后搅拌均匀，用汤匙舀上适量的馅料放到蛋皮上面，然后用焯过水的芹菜杆子包起来，这样一个有造型的石榴鸡就做好了，形状类似于烧卖！把所有的馅料都包完到蛋皮里面之后，整道菜的煮造型也算是完成了，在食用之前，我们还有一道...
简介 风味石榴鸡是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系孔府菜。 形似石榴、咸鲜带辣。那么它是怎么做的呢？来看一下吧。食材 虾肉 80克 鸡肉 80克 冬菇 2朵 马蹄 2个 姜 两片 芹菜 1棵 鸡蛋 4个 粟粉 5克 盐 3克 糖 3克 胡椒粉 适量 麻油 少许 方法/步骤 1 准备食材虾肉80克，鸡肉80克，冬菇2朵...
传统潮汕名菜【石榴鸡】,馅料营养丰富,蒸制口感爽口,轻松俘获宝宝的胃。 宝妈享食记 2.4万粉丝 · 247个视频贝壳视频旗下账号 关注 接下来播放自动播放 01:09 大S为小玥儿庆生画面首公开,靠女儿身上唱生日歌,具俊晔帮打节拍 贵圈星娱 20万次播放 · 1860次点赞 00:38 过去一夜,印巴各执一词!印控克什米尔...
百度试题 结果1 题目潮汕菜中“石榴鸡”的外形像( ) A. 石榴 B. 鸡 C. 花朵 D. 灯笼 相关知识点: 试题来源: 解析 A 答案:A 解析:因其外形似石榴而得名。反馈 收藏