动物激素 脂肪酸及脂肪酸代谢 ATP代谢相关物质分析 白藜芦醇 木酚素 多酚 生物胺 有机酸 类胡萝卜素 核苷酸及相关物质分析 短链脂肪酸 脂质代谢组学 离子组学 未知代谢物鉴定 源性代谢物分析 糖类及糖代谢 维生素与辅酶 NAD代谢相关物质分析 氧化型胆固醇 脂质组学MALDI成像服务 代谢通量分析 黄酮 多组学整合分析...
与肠道健康息息相关的益生元、益生菌 | 在我们详细探讨短链脂肪酸之前,我还想解释一些概念。你肯定听说过“益生菌”,毕竟我们都看过那些酸奶广告。益生菌一直都非常流行,而且已经受欢迎很久了。但你听说过益生元和后生元吗?简单来说,益生菌是一种已经被证实对我们人类有益的活的细菌。而益生元能促进益生菌...
• 提供营养物质:乳酸菌可以分解蛋白质,产生的代谢产物如酸性物质、乳酸菌素、过氧化氢和二氧化碳等能抑制病原菌的生长,同时其代谢产物中的b族维生素和短链脂肪酸能中和动物体内有毒物质的毒性。 • 改善水质:乳酸菌可以把鱼缸中的食物残渣、粪便等有害物质分解成无毒无害的物质。在发酵时产生亚硝酸盐还原酶,继而...