食品添加剂具有以下三个特征:一是人为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。本题为选非题,故正确答案为D。
1 食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种。公众谈食品添加剂色变,更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加剂的概念。国家食品添加剂使用标准(GB2076−2011)中,明确规定了食品添加剂的种类、适用的食品范...
目前我国食品添加剂有23个类别,2 000多个品种。 (1)作为酸度调节剂,下列物质中不宜直接食用的是 。 a.盐酸 b.乙酸 c.乳酸 d.氢氧化钠
目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种。食品添加剂的特征不包括()。 A. 一般不单独作为食品来食用B. 可以用来防腐保鲜C. 可以改善食品品质D. 仅含人工合成的物质 点击查看答案&解析进入小程序搜题 你可能喜欢 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的(),生成无机物或小分子有机物,释放出能量并生成ATP...
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目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。近日,国家食品药品监督管理总局通报,在食药监管部门组织开展打击食品 - 江南可夫于20230922
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。关于食品添加剂...
目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种。食品添加剂的特征不包括()。 A.一般不单独作为食品来食用B.可以用来防腐保鲜C.可以改善食品品质D.仅含人工合成的物质 【本试题属于优质解答,查看答案有本题目的解答分析】 温馨提示:做题需要 沉着、冷静、细致、认真!
1食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种。公众谈食品添加剂色变,更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加剂的概念。国家食品添加剂使用标准(GB2076-2011)中,明确规定了食品添加剂的种类、适用的食品范围及...