实际生产中尽量少用或不用食品添加剂,在必须使用时,应严格控制食品添加剂的使用范围和添加量。A.正确B.错误
百度试题 结果1 题目实际生产中尽量少用或不用食品添加剂。在必须使用时,应严格控制食品添加剂的使用范围和添加量。(1 分) ( ) 相关知识点: 试题来源: 解析 答案:对 解析过程:
在必须使用时,应严格控制食品添加剂的使用范围和添加量。(2分)2.位于工作台、食品及原料上方的照明设备应加防护罩。(2分)3.采样必须有代表性,否则其后的检验过程无论再准确,其检验结果也不准。()(2分)4.代时是指微生物繁殖一代所需要的时间。(2分)5.达到相同的杀菌强度可以采用多种温度时间组合。(2分)...