今天无意捡到一窝鸡蛋,哈哈,顺便教大家做一锅盐茶蛋……有盐有味,孩子可喜欢了#我的乡村生活 #农村美食 #五香茶叶蛋 2750新哥掌勺家常菜^_^ 00:24 昨天做上一锅,今天就光盘了,味道跟外面买的一模一样#茶叶蛋 #茶叶蛋做法 #抖音美食分享 查看AI文稿 ...
1 将八角、三奈、桂皮、花椒、老姜、盐放入锅里，加水烧开后，用小火熬10分钟，放凉备用。(30个鸭蛋150克盐2000克水的比例，水刚好淹过鸭蛋）方法/步骤2 1 鸭蛋洗干净 方法/步骤3 1 倒入熬好放凉的五香水，加一点点白酒，搅均，慢慢放入洗干净的鸭蛋。方法/步骤4 1 盖好盖子，放到阴凉处。冬天泡2个...
盐茶蛋的做法步骤 步骤1 准备香料适量,白糖一小块 步骤2 鸡蛋 鹌鹑蛋 洗净放锅里冷水烧开煮两分钟左右关火闷几分钟,然后把蛋壳捏破(以便更加入味) 步骤3 将香料,白糖 生抽 盐放入锅内煮开后放入红茶一包煮两分钟左右(熬出香味) 步骤4 放入碎壳的蛋进去再煮几分钟,然后关火浸泡两小时以上,就非常的入味了 ...
(1)优质蛋白质:盐茶蛋中的蛋白质含量丰富且易于消化吸收对增强身体抵抗力、促进生长发育具有积极作用。 (2)氨基酸:盐茶蛋中的氨基酸种类齐全含量丰富,对维持生理功能、促进新陈代谢具有必不可少作用。 2. 抗氧化 盐茶蛋中的茶多酚和维生素C具有很强的抗氧化作用,可清除体内的自由基,缓衰老预防心血管疾病。 3. ...
盐茶蛋是一种非常受欢迎的中国小吃，味道香浓，营养丰富。制作方法如下：材料：鸡蛋6个 茶叶2-3克 盐30克 水适量 步骤：1. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮15分钟，煮熟后捞出放入冷水中，等鸡蛋完全冷却。2. 在另一个锅里放适量水，加入茶叶，开火煮沸。3. 将鸡蛋轻轻敲成裂纹，不要用力过...
盐茶蛋，重庆特产，源于熬煮老荫茶的附产物，折射出重庆人饮茶习俗的独特风貌。过去，重庆码头，白雾弥漫，汽笛声声，吆喝声起：“炒米糖开水——盐茶煮鸡蛋……”如今，吆喝声远去，盐茶煮鸡蛋犹存，却少了那份怀旧情结。老荫茶，重庆最平民化的茶品，与重庆人劳碌的生活紧密相连。夏日酷热，一碗老荫茶...
(2)减少血压:盐茶蛋中的茶叶和盐都具有减少血压的作用,对高血压患者有一定的辅助治疗作用。 (3)预防心血管疾病:盐茶蛋中的茶多酚和卵磷脂等成分,有助于减少血脂、改善心血管功能。 二、盐茶蛋的做法大全 1. 原料准备:鸡蛋、茶叶、盐、水。 2. 煮蛋:将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,煮至鸡蛋熟透。
如果需要再次加热食用,可以将盐茶蛋放入冷水中煮熟(水开后小火煮10分钟左右)即可。 小贴士 煮蛋时要用冷水下锅,这样煮出的鸡蛋口感更加细腻。 敲碎蛋壳时要适度用力,避免将蛋壳敲得太碎导致蛋黄流出。 浸泡时间越长,盐茶蛋的味道越浓郁。但也要根据个人口味来调整浸泡时间哦。 按照这个方法制作出来的盐茶蛋肯定...
具体步骤包括：在水中加盐煮沸，鸡蛋翻动使蛋黄居中，煮10分钟后小火焖5分钟。接着，准备卤料，将鸡蛋轻敲出裂痕后加入锅中，小火慢煮1小时，再浸泡2小时，让味道充分渗透。总的来说，盐茶蛋的制作虽然简单，但每一个步骤都对最终味道起着关键作用。这道美食不仅能提供丰富的蛋白质和能量，对健康有益...
茶叶蛋，又名茶蛋、盐茶蛋、五香蛋、五香茶叶蛋等，是一种拥有悠久传统的，是一种在中国常见的小吃。做法是将煮好的鸡蛋蛋壳磕裂，在含有茶叶、五香粉、酱油等调料的卤水中煮，使鸡蛋带有调料的味道，并且在蛋白表面留下和蛋壳裂纹相对应的棕色花纹。1煮蛋 蛋冷水入锅，煮熟。2蛋颠碎 把煮熟的蛋壳颠碎。 3煮...