冬瓜在中药中可当一种药材,其功效与作用包括利尿消肿、减肥瘦身、护肾、清热解暑、防癌抗癌、润肤美容等。冬瓜性寒,脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。 作药材时表面光滑,淡黄色、黄绿色至暗绿色,质脆,易折断。气无,味淡。以皮薄、条长,色灰绿、有粉霜,干燥、洁净者为佳。甚至藤、叶和花都具有较好...
冬瓜为啥叫冬瓜？有两种说法，一是说冬瓜皮厚，耐贮藏，能放到冬天。另一说是冬瓜老熟后，表面上会有一层白粉状物质，就好像是冬天的白霜，所以就叫冬瓜。冬瓜在我国种植较早，在《神农本草经》就有冬瓜栽培记载。冬瓜作为一种主要蔬菜在世界各地广泛种植。特别是在亚洲及澳大利亚等地区种植较多。冬瓜是一种常见的...
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冬瓜是一年生蔓生或架生草本植物，原产于中国和东印度，广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。根据秦汉时期《神农本草经》中的记载，我国已有2000多年的栽培历史。冬瓜果肉可做蔬菜，果皮和种子可入药，具有消炎、利尿、消肿的功效 。冬瓜全身是宝，果肉、瓜瓤和瓜子（冬瓜的种子）都含有丰富的蛋白质、碳水化合物、...
1、冬瓜种植时间 1.1各地区的种植时间 广东地区冬瓜的种植也分为春季种植和秋季种植，但是一般以春季种植较为多一些，一般呢是在1到2月这个时间阶段进行播种的。另外，如果我们再有采取防寒措施的前提下，早播种比晚播种好。一般在一月份上中旬进行播种，这样可以延长生长期，尤其这样做可以延长冬瓜的营养生长期，...
在农业农村部发布的2024年农业主导品种、主推技术中，广东“铁柱2号”冬瓜和“冬瓜减量施肥及三护栽培关键技术”连续两年入选，纵观所有入选项目，品种、技术“配套”上榜的情况十分罕见，受到业界关注。这两项品种技术均来自广东省农科院蔬菜所（下称“蔬菜所”）。近年来，该所在应用基础研究、种质资源收集保存鉴评...
1.“凉拌冬瓜”是一道清爽可口的凉菜。首先，将冬瓜切成薄片，用开水焯水后捞出沥干。然后，加入适量的盐、醋、白糖和香油搅拌均匀即可。2.“红烧冬瓜”是一道色香味俱佳的家常菜。首先，将冬瓜切成块状备用。然后，在锅中放入适量的食用油，加入葱姜蒜爆香后放入冬瓜块进行快速翻炒。接着，加入适量的盐、生抽、...
1、利尿排毒：冬瓜中的天然成分如葫芦巴碱有助于增加尿量，促进体内多余水分和毒素的排出，对于缓解因体内水分过多引起的浮肿症状特别有效。2、降脂减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸能够抑制糖类转化为脂肪，对于控制体重和减少脂肪堆积有着积极作用。同时，其高纤维含量也有助于增加饱腹感，减少额外热量的摄入。3、护肤：...
从中医学上来讲,冬瓜性寒凉,入肺、大小肠、膀胱经,其含有大量的多种维生素和钾、钠、钙等丰富的矿物质元素,具有利尿消肿、清热解毒等功效,比较适合热性体质的人群食用。 日常饮食中,适量食用冬瓜,可以在一定程度上对水肿、腹胀、便秘等起到一些缓解作用。但冬瓜毕竟属于寒性蔬菜,天天过量食用,可能会损伤人体阳气,...