6 寸戚风蛋糕(不裂不掉皮) 13 人做过 像云朵一样柔软的牛奶软蛋糕 评分8.6111 人做过 看着复杂却很简单的美味蓝莓蛋糕! 7 人做过 可以抖动起来的轻乳酪芝士蛋糕 1 人做过 新手零失败的戚风蛋糕6寸(空气炸锅) 评分8.766 人做过 酸奶蛋糕(6寸圆模) 2 人做过 一次成功❗️不开裂不回缩的纸杯...
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4、烤盘铺油纸，将拌匀的蛋糕糊举高一点，从上往下倒进烤盘里，刮平表面，斜着划田字格方式挤上沙拉酱，再撒些椰蓉，然后振几下排除蛋糊里的空气；5、送进烤箱，放中间层，上下火110/110度烤30分钟后，上下火转135/110度，再烤15分钟左右（按压表面，回弹即熟；或者用牙签插进蛋糕中间，不粘为熟）；6、出...
1糖分3次加入蛋清打发至小尖钩，取1/3蛋清加入面糊翻拌匀。再倒回2/3蛋白里翻拌匀~倒入烤盘145度烤25分钟。烤好的蛋糕倒扣晾凉，用模具压出1个7寸左右，1个4寸和5寸的圆饼形。2淡奶油➕糖打发至硬性有纹路，找来一个5寸左右大的碗放进大块7寸圆形蛋糕➕奶油➕草莓丁➕奶油，中间➕4寸圆形蛋糕...
做法:1,把鸡蛋和白糖一起放到打蛋盆里,用打蛋器打发到,提起打蛋器滴落的蛋液,痕迹不会马上消失就可以了。2,把打发的蛋液里加入椰汁和玉米油拌匀。3,筛入面粉快速翻拌均匀成细腻的蛋糕糊,把蛋糕糊放入裱花袋挤到模具中。4,烤箱200度预热,改成180度放入烤盘烤制15分钟,熟透拿出放凉,密封保存就OK了。 2,芝...
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4种易学的蛋糕做法的做法 步骤1 抹茶冻芝士蛋糕 材料: 奶油奶酪290g,白砂糖80g,酸奶180g,吉利丁片10g,牛奶100g,淡奶油250g,抹茶粉10g。 做法: 1、抹茶粉加入牛奶中拌匀,抹茶粉一定要耐心搅拌均匀无颗粒状态。 2、加入提前凉水泡软的吉利丁片隔热水融化均. 3、奶油奶酪隔热水软化,搅拌均匀至无颗粒,加入...
【具体做法】1，4个鸡蛋，将蛋清、蛋黄分开放两个盆里。装蛋黄的盆里加40克玉米油、40克纯牛奶，用打蛋器充分搅匀。2，接着筛入75克左右的蛋糕粉，搅拌成细腻光滑的蛋黄糊。放在一边备用。3，蛋清里面加少许柠檬汁，用电动打蛋器将蛋清打出粗泡。4，再加入20克左右的白糖，白糖可以分2~3次加入，也可以一次...