席间还有一道甜菜,冰糖皂角米。皂角我的家乡颇多。一般都用来泡水,洗脸洗头,代替肥皂。皂角仁蒸熟,妇女绣花,把绒在皂仁上“光”一下,绒不散,且光滑,便于入针。没有吃它的。到了昆明,才知道这东西可以吃。昆明过去有专卖蒸菜的饭馆,蒸鸡、蒸排骨,都放小笼里蒸,小笼垫底的是皂角仁,蒸得了晶莹透亮,嚼起来有韧劲...
汪曾祺写的《南瓜子豆腐和皂角仁甜菜》的读后感 案例一: 读故乡作家汪曾祺先生的文章倍感亲切。《南瓜子豆腐和皂角仁甜菜》就是这样一篇令人倍感亲切的百读不厌的好文章。 《南瓜子豆腐和皂角仁甜菜》由六篇短文组成。它们是《木芙蓉》、《车前子》、《阿格头子灰背青》、《南瓜子豆腐和皂角仁甜菜》以及《紫穗槐...
南瓜子豆腐和皂角仁甜菜 在云南腾冲吃了一道很特别的菜。说豆腐脑不是豆腐脑,说鸡蛋 羹不是鸡蛋羹。滑、嫩、鲜,色白而微微带点浅绿,入口清香。这是豆腐吗?是的,但是用鲜南瓜子去壳磨细“点”出来的。很好吃。中国人吃菜真能别出心裁,南瓜子做成豆腐,不知是什么朝代,哪一位美食家想出来的!
席间还有一道甜菜,冰糖皂角米。皂角,我的家乡颇多。一般都用来泡水,洗脸洗头,代替肥皂。皂角仁蒸熟,妇女绣花,把绒在皂仁上"光"一下,绒不散,且光滑,便于入针。没有吃它的。到了昆明,才知道这东西可以吃。昆明过去有专卖蒸菜的饭馆,蒸鸡、蒸排骨,都放小笼里蒸,小笼垫底的是皂角仁,蒸得了晶莹透亮,嚼起来有...
-, 视频播放量 224、弹幕量 0、点赞数 11、投硬币枚数 0、收藏人数 1、转发人数 0, 视频作者 雄飞兔进, 作者简介 ,相关视频:汪曾祺《慢煮生活》1.4草木春秋-花和金鱼,汪曾祺《慢煮生活》1.1人间草木-葡萄月令,《慢煮生活》汪曾祺 人间草木-枸杞,汪曾祺《慢煮生活》1.1
声音简介一花一叶,一菜一蔬,一人一事,皆有乾坤。皂角仁卖得很贵,比莲子、桂圆、西米都贵,只有卖干果、山珍的大食品店才有得卖,普通的副食品店里是买不到的。 用户评论 表情0/300发表评论 暂时没有评论,下载喜马拉雅与主播互动音频列表 1 车前子(汪曾祺) 292022-12 2 南瓜子豆腐和皂角仁甜菜(汪曾祺) 552022...
老猫继续朗读汪曾祺先生所著《旅食与文化》中《草木春秋》之《木芙蓉》《南瓜子豆腐和皂角仁甜菜》两篇。 探索书海,品味旅途中的草木春秋。永嘉的芙蓉花开,不仅是风景,更是记忆中的草鞋故事。云南腾冲的奇遇,南瓜籽豆腐的细腻与皂角仁甜菜的惊喜,挑战味蕾极限。美食背后,是创意与传统的美妙融合。走进文字,一起发现那...
草木春秋——南瓜子豆腐和皂角仁甜菜 392024-06 3 草木春秋——车前子 312024-06 4 草木春秋——紫穗槐 172024-06 5 草木春秋——花和金鱼 482024-06 6 淡淡秋光——秋葵·凤仙花·秋海棠 462024-06 7 淡淡秋光——香橼·木瓜·佛手 202024-06 8 淡淡秋光——橡栗 472024-06 9 淡淡秋光——梧桐 26202...
南瓜子豆腐和皂角仁甜菜 在云南腾冲吃了一道很特别的菜。说豆腐脑不是豆腐脑,说鸡蛋羹不是鸡蛋羹。滑、嫩、鲜,色白而微微带点浅绿,入口清香。这是豆腐吗?是的,但是用鲜南瓜子去壳磨细“点”出来的。很好吃。中国人吃菜真能别出心裁,南瓜子做成豆腐,不知是什么朝代、哪一位美食家想出来的! 席间还有一道甜...
南瓜子豆腐与皂角仁甜菜 222024-04 3 木芙蓉 492024-04 4 冬天 312024-04 5 腊梅花 202024-04 6 游长隆野生动物园 312024-04 7 游西湖 162024-04 8 森林医生啄木鸟 422024-04 9 皮大嘴 232024-04 10 神医王十二 372024-04 查看更多 猜你喜欢 3516 来把瓜子 by:来把瓜子播客 51.9万 刽子手与豆腐西施 ...