1 百香果柠檬凤爪，酸辣清新，是果味香浓的清爽凤爪～2 鸡脚加入姜片和葱结；3 加入料酒和清水煮开，煮开后再煮十分钟后捞出用冰水清洗；4 准备好柠檬、蒜瓣、小米辣和百香果；5 清水加热放入浓汤宝搅拌融化后放置冷却后加入洋葱条、蒜蓉、小米辣圈、百香果、柠檬片和柠檬皮屑；6 再放入3勺生抽；7 放入适量...
步骤 1 将每个凤爪剪掉指甲，切开成3份，这样比较容易入味，也方便吃。有技术的可以选择剔骨，口感会更好~ 将凤爪冷水下锅，加入葱、姜、八角，以及一小勺料酒，待烧开后继续煮大约15分钟。 此步骤为了去处腥味，煮熟 2 将凤爪捞出，过几遍冰镇过的凉白开，直到水温不提高停止换水，凤爪冰镇待用 此步骤为了使...
1 准备材料，除了酱料其他材料清洗干净，柠檬切片去籽，蒜头切小片，香菜切小粒备用 2 把凤爪，姜，花椒，香叶，八角，高度酒倒入锅里，用凉开水莫过凤爪，开火煮10分钟，这样煮的凤爪能去腥味 3 先把蒜，小米椒，螺丝椒，用油炒，炒到味道出来下调料酱 4 调料酱跟冰糖一起倒进小米椒中，翻炒到冰糖融化关火，...
1 直接买的无骨凤爪，直接解冻备用 2 冷水下锅，加入料酒，生姜开始煮 3 水开后，煮12分钟。4 煮的过程中，可以切备料。5 捞出放到冰水中。让鸡爪更劲道。6 沥干水分，加入所有配料。7 加入百香果 8 加入所有调料，四勺酱油，三勺醋，两勺蚝油，一勺香油。一勺白糖，一点点盐。喜欢吃辣的宝贝儿可以放...
百香果柠檬凤爪的做法,百香果柠檬凤爪怎么做请看步骤:1.百香果柠檬凤爪,酸辣清新,是果味香浓的清爽凤爪～2.鸡脚加入姜片和葱结;3.加入料酒和清水煮开,煮开后再煮十分钟后捞出用冰水清洗;4.准备好柠檬、蒜瓣、小米辣和百香果...
百香果柠檬凤爪的做法 步骤1 凤爪剪掉指甲清洗干净～锅中放几片姜+料酒～水烧开后倒入凤爪,大火煮12分钟左右(边煮边撇去浮沫)～煮好后用清水洗干净后放入冰水中浸泡 步骤2 将百香果、柠檬片、小米辣、蒜末、洋葱、香菜放入器皿中+酱油、陈醋、白沙糖、鸡精、盐调味 ...
网红百香果柠檬凤爪的做法 步骤1 买回来的凤爪减掉指甲,浸泡在水中20分钟左右,取出凤爪中的血水,斜刀一分为二,这样可以快速入味;要提前准备好一盆冰水备用。 步骤2 冷水下锅加入料酒,姜,大葱,还有八角香叶(没有可以不放这两个) 步骤3 烧开后开始倒计时,大火煮8分钟,撇去浮沫。
百香果柠檬凤爪的做法,百香果柠檬凤爪怎么做请看步骤:1.将每个凤爪剪掉指甲,切开成3份,这样比较容易入味,也方便吃。有技术的可以选择剔骨,口感会更好~将凤爪冷水下锅,加入葱、姜、八角,以及一小勺料酒,待烧开后继续煮大约15分钟。此步骤为了去处腥味,煮熟...
百香果柠檬凤爪 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 大鸡爪10个 、 黄柠檬1个 、百香果2个、大蒜3瓣、洋葱少许、姜片5片、 小米辣3个 、黄瓜1根、小葱2根、 调料汁: 、陈醋3勺、蚝油1勺、生抽3勺、老抽1勺、冰糖少许、 凉白开1小碗(饭碗)
用料 鸡爪 1000克大蒜 10瓣香菜 1把洋葱 半个姜 5片柠檬 2个百香果 2个陈醋 90克生抽 90克老抽 15克蚝油 20克白糖 55克盐 60克芝麻油 30克 做法步骤 1、直接买的无骨凤爪，直接解冻备用 2、冷水下锅，加入料酒，生姜开始煮 3、水开后，煮12分钟。4、煮的过程中，可以切备料。5、捞出放到冰水中。