步骤 1 将每个凤爪剪掉指甲，切开成3份，这样比较容易入味，也方便吃。有技术的可以选择剔骨，口感会更好~ 将凤爪冷水下锅，加入葱、姜、八角，以及一小勺料酒，待烧开后继续煮大约15分钟。 此步骤为了去处腥味，煮熟 2 将凤爪捞出，过几遍冰镇过的凉白开，直到水温不提高停止换水，凤爪冰镇待用 此步骤为了使...
1 百香果柠檬凤爪，酸辣清新，是果味香浓的清爽凤爪～2 鸡脚加入姜片和葱结；3 加入料酒和清水煮开，煮开后再煮十分钟后捞出用冰水清洗；4 准备好柠檬、蒜瓣、小米辣和百香果；5 清水加热放入浓汤宝搅拌融化后放置冷却后加入洋葱条、蒜蓉、小米辣圈、百香果、柠檬片和柠檬皮屑；6 再放入3勺生抽；7 放入适量...
此步骤为了去处腥味,煮熟 步骤2/6 点击查看大图 将凤爪捞出,过几遍冰镇过的凉白开,直到水温不提高停止换水,凤爪冰镇待用此步骤为了使凤爪表面更Q弹 步骤3/6 点击查看大图 配料:1颗百香果,柠檬切片(6片),洋葱切成小粒(半颗,可以适当增加),小米辣和线椒切成小圈(各5~6个),香菜切碎(1小把,不喜欢香菜的...
【柠檬百香果凤爪】大碗里倒入5大勺酱油、1小勺米醋、1/2小勺鲜蔬粉、1小勺糖、3个百香果果肉、半个柠檬汁、50ml矿泉水、1小勺姜末、1大勺蒜末、小米辣、小米辣圈、去籽柠檬片拌匀 · 柠檬片里的籽要去干净,不然腌制后的鸡爪容易发苦 步骤8 加入脱骨凤爪拌匀,冷藏2小时后即可食用,腌渍好的鸡爪建议1-2天...
百香果柠檬凤爪的做法,百香果柠檬凤爪怎么做请看步骤:1.百香果柠檬凤爪,酸辣清新,是果味香浓的清爽凤爪～2.鸡脚加入姜片和葱结;3.加入料酒和清水煮开,煮开后再煮十分钟后捞出用冰水清洗;4.准备好柠檬、蒜瓣、小米辣和百香果...
百香果 2粒 柠檬 1个 香菜 2根 蒜头 2瓣 小米椒 少量 螺丝椒 少量 白酒 半勺 步骤 1 准备材料，除了酱料其他材料清洗干净，柠檬切片去籽，蒜头切小片，香菜切小粒备用 2 把凤爪，姜，花椒，香叶，八角，高度酒倒入锅里，用凉开水莫过凤爪，开火煮10分钟，这样煮的凤爪能去腥味 3 先把蒜，小米椒，螺丝椒，...
百香果柠檬凤爪的做法,百香果柠檬凤爪怎么做请看步骤:1.凤爪剪掉指甲清洗干净～锅中放几片姜+料酒～水烧开后倒入凤爪,大火煮12分钟左右(边煮边撇去浮沫)～煮好后用清水洗干净后放入冰水中浸泡2.将百香果、柠檬片、小米辣、蒜末、洋葱、香菜放入器皿中+酱油、陈醋、白沙糖
百香果柠檬凤爪的做法,百香果柠檬凤爪怎么做请看步骤:1.准备食材2.鸡爪清洗干净,切小块。(我怕不入味,每个分成了4小块)3.冷水下锅,放八角、花椒、姜片、香叶、葱结,淋料酒,开盖大火煮8-10分钟(期间要将浮沫打干净)。煮好后用凉白开多洗几遍,把鸡爪上的油洗干净,
柠檬百香果凤爪的做法步骤 步骤1 香菜小葱辣椒切好,蒜切成末,姜一片切细,另一片不用切。图片没拍完。 步骤2 柠檬切片去籽,百香果切开备用。 步骤3 鸡爪洗净,每根剁成3块,凉水下锅,放一片姜,适量料酒焯2分钟捞起来,凉水冲洗后,换一锅水,适量料酒,把之前焯水那片姜再放进去,水开后倒鸡爪,煮10...
1 直接买的无骨凤爪，直接解冻备用 2 冷水下锅，加入料酒，生姜开始煮 3 水开后，煮12分钟。4 煮的过程中，可以切备料。5 捞出放到冰水中。让鸡爪更劲道。6 沥干水分，加入所有配料。7 加入百香果 8 加入所有调料，四勺酱油，三勺醋，两勺蚝油，一勺香油。一勺白糖，一点点盐。喜欢吃辣的宝贝儿可以放...