按照轮次、质量等级等入库贮存,贮存容器宜选择陶坛等。 勾调 基酒保持一定的多样性,按照质量要求调配、组合形成勾调方案,并进行扩大生产。 注:酱香型白酒(大曲)主要生产工艺要点和流程见附录A。 酱香型白酒(其他) 原料 以高粱等粮谷和水为原料,并符合相应标准和要求。 糖化发酵剂 不完全采用或不采用高温大曲。 ...
标准名称由《酱香型白酒》修订为《白酒质量要求第4部分:酱香型白酒》。 除结构性调整及编辑性改动外,新标准主要技术变动如下: 术语和定义 1 将酱香型白酒的英文名称由“jiang-flavour Chinese spirits”改为“jiangxiangxing baijiu”。 ...
一图读懂!国家标准化发展纲要《白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》 #国标#酱香型白酒 实时图文 夏日炎炎 有水超甜 不玩水 不童年 不湿身 不夏天 这个夏天来趣动健身俱乐部玩水吧[勾引] 0 最新图文 世界这么大还是遇见你 ,没有爱情,就没有人类,2024年,8月,20号,上午,3点,35分,湖南永顺,戴大师,发。
作为GB/T 10781《白酒质量要求》的第4部分,2024版酱香型白酒新标准延续了第1部分:浓香型白酒、第2部分:清香型白酒等其他已发布白酒标准的标准代号序列,标准代号由“GB/T 26760-2011”修改为“GB/T 10781.4-2024”;标准名称也由“酱香型白酒”修改为“白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒”。 2. 增加了引言。 引...
其中GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》上榜,将于2025年6月1日正式实施。该标准在贵州省市场监督管理局指导下由茅台牵头,并会同中食院有限公司、贵州省产品质量检验检测院、兄弟酒企等单位修订。 原产赤水河流域的...
《白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒》国家标准正式发布 北京商报讯 （记者 刘一博 冯若男）6月3日，北京商报记者从贵州茅台公众号获悉，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布《关于批准发布〈铸造用生铁〉等195项国家标准和1项国家标准修改单的公告》。其中GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求 第4部分...
近日,国家市场监督管理总局标准技术管理司公开征求对《白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》《饮食加工设备 电动设备 面团辊轧机》《饮食加工设备 电动设备 行星式搅拌机》3项推荐性国家标准(报批稿)的意见。 据了解,《白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》(报批稿)按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文...
其中GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》上榜,将于2025年6月1日正式实施。该标准在贵州省市场监督管理局指导下由茅台牵头,并会同中食院有限公司、贵州省产品质量检验检测院、兄弟酒企等单位修订。 原产赤水河流域的酱香型白酒以其独具一格的产品风味深受消费者喜爱,近年来,随着消费需求的不断...
一图读懂《白酒质量要求 第 4 部分:酱香型白酒》 打开专题酱香仁怀 来源今日仁怀 编辑王欣 /编审李枫 /签发蒲谋
并规定只有满足酱香型白酒(大曲)生产要求并符合技术要求的,才可在标签上标示为“酱香型白酒(大曲)”。 以下为国家标准 GB/T10781.4-2024《白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》主要修订内容: 来源:全国白酒标准化技术委员会TC358 MOUTAI /// 第三方视角看茅台/// 一审| 姿羽 二审| 李铁 三审| 黄惊涛...