菌群白酒糟菊芋渣利用青贮原理将白酒糟和菊芋渣混合进行固态发酵,二者按照不同鲜质量比发酵10,30,60 d时,分别考察营养成分,木质纤维含量和发酵特性的动态变化,并通过高通量测序技术解析发酵微生物菌群多样性.结果表明,当白酒糟和菊芋渣以1.2:1和1:1.5比例发酵时,可溶性碳水化合物含量显著高于其他处理组(P>doi:CNKI...