将白萝卜洗净并切成片状,加入盐搅拌均匀,腌制12-15分钟使萝卜腌出水分。 将腌制好的萝卜片放入纱布中,用力挤压出水分。 加入姜片、蒜片、红椒圈等调料,以及酱油、陈醋、白糖、味精等调味料。 加热锅中的色拉油,将热油倒在花椒上激发出香味。 将腌制好的萝卜片和调料一起翻拌均匀,放入保鲜盒或玻璃罐中冷藏保存。
一、制作步骤：1. 准备新鲜的萝卜叶，摘除发蔫和干枯的部分，然后用清水洗净，多洗几遍以去除叶片上的污垢和杂质。2. 在锅中加入适量清水，将水烧开，然后将洗净的萝卜叶的根茎部位放入开水中烫20秒，然后将叶子也放入锅中烫至变色后，用漏勺将它们捞出来。3. 将烫好的萝卜叶子放在漏网上晾凉，将多余的水分...