百度试题 题目白茶的特点是( ) A.汤色清淡,味鲜醇B.汤黄叶黄C.茶汤醇厚,鲜味持久D.天然花香,滋味浓醇相关知识点: 试题来源: 解析 A,B,C 反馈 收藏
黄茶由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色变为黄色,于是人们发现了茶的新品种-黄茶。黄茶具有绿茶的清香、红茶的香醇、白茶的愉悦以及黑茶的厚重,是各阶层人群都喜爱的茶类。其品质特点是“黄叶黄汤”,这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。由于品种的不同,黄茶在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。比如...