GB13104主要针对的是食品安全，属于强制性标准，主要关注的是食糖的卫生安全，包括白砂糖、绵白糖、赤砂糖等多种糖类。该标准规定了食糖的卫生要求，如食品添加剂的使用、食品加工的要求、食品标识等，以确保食糖的食用安全。GB317则是针对白砂糖的产品质量标准，属于推荐性标准。该标准详细规定了白砂糖的技...
选购GB317或者GB1445标准的白糖更加有保障,而GB13104标准的白糖,只规定了最低的卫生标准,并没有规定采用什么原料。另外,白砂糖是有明确的分级的,白砂糖可以分为精制、优级、一级、二级。将二级糖放在超市比较显眼的地方,让消费者比较容易拿到,这也是大部分超市陈列的潜规则。当然现在市面上的一级糖比较多,尤其是网...
产品真实属性名称应按照执行标准的名称来标,那就应该备注或者标注“赤砂糖”字样。 GB7718中,对食品标签等级标注的要求: 4.1.11.4 质量(品质)等级 食品所执行的相应产品标准已明确规定质量(品质)等级的,应标示质量(品质)等级。 白砂糖:精制、一级、...
GB/T 35883定义的冰糖属于多酚糖苷型糖,有益于调节血糖和心血管健康,特别适合慢性病患者食用。 GB/T 13104定义的冰糖则是双酚糖苷型糖,其营养补充效果相对有限。 冰糖的配料是白砂糖,为什么家里人都说冰糖比白糖好呢? 发布于 2024-01-22 17:08・IP 属地北京 ...
精制级白砂糖最好。根据国家白砂糖的标准（GB317-2006），精制级白砂糖的含糖量最高，电导灰分（杂质）最低，干燥程度最高，色泽洁白，更健康等优点。精制级白砂糖是白砂糖中最好的标准之一。
食品安全国家标准食糖，其现行标准号为 GB 13104-2014，该标准自2015年5月24日起开始实施，取代了原 GB 13104-2005 食糖卫生标准。适用于以甘蔗、甜菜生产的原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、方糖和冰糖等，其卫生标准的分析操作方法可见 GB/T 5009.55-2003 。食品安全国家标准食糖，其现行标准号为 GB 13104...