白烧羊肉的做法步骤 步骤1 羊肉切块,用清水浸泡一小时以上,以泡出血水,沥干水后加入少许葱段、姜丝、蒜片和料酒腌制,可以适当揉捏肉块,目的是去除羊肉膻味; 步骤2 拿两口锅都加入清水,腌好的羊肉连同腌料放入一口锅中,另一口锅中加入少量八角、桂皮、香叶、花椒(上述大料可以放进料包中)、葱白、枸杞,两口锅一...
白烧羊肉的做法步骤 步骤1 羊肉放清水里浸泡会,洗掉点血水。 步骤2 冷水下锅,加入4片姜,白萝卜切片,洗净的羊肉一起冷水下锅焯水。水开煮1-2分钟后捞出羊肉,温水洗净。 步骤3 洗净的羊肉放入砂锅,加热水没过羊肉,加剩余的白萝卜片,姜片,开大火烧开后转小火炖2小时左右。 步骤4 2个小时后捞出羊肉,肉已经...
白烧羊肉的家常做法如下：一、准备食材 主料：羊肉1000克。 调料：香油30克，精盐30克，青蒜50克，辣椒酱50克，花椒适量，八角适量。二、处理食材 将羊肉洗净，沥干水分，切成约250克左右的大块。 青蒜择洗干净，切成碎末备用。三、烹饪步骤 将锅置于火上，放入羊肉和适量的清水，大火烧沸。 撇去浮沫...
1 羊腿先用小火烧掉皮上的绒毛，再放清水里用小刀刮去烧黑的羊皮，清洗干净 2 砍成小块，放入锅中，放适量清水，加入姜片，大葱段，花椒粒，烧开。撇去浮沫，捞起羊肉，沥干 3 炒锅放少许油，放郫县豆瓣、大蒜瓣、干辣椒、花椒、香叶、茴香、八角炒香，放入切成大块的洋葱 4 加入羊肉，翻炒片刻，加水没过...
【白烧羊肉】1.羊肉切块,用清水浸泡一小时以上,以泡出血水,沥干水后加入少许葱段、姜丝、蒜片和料酒腌制,可以适当揉捏肉块,目的是去除羊肉膻味;2.拿两口锅都加入清水,腌好的羊肉连同腌料放入一口锅中,另一口锅中加入少量八角、桂皮、香叶、花椒(上述大料可以放进料
白烧羊肉是一道传统的中式家常菜，以羊肉为主料，通过炖煮的方式烹饪，使得羊肉鲜嫩多汁，味道醇厚。以下是一份白烧羊肉的家常做法：一、食材准备 主料 羊肉（建议选用带骨的羊腿肉或者羊排）500克 辅料 大葱1根 生姜1块 大蒜3 - 4瓣 八角2 - 3个 桂皮1小块 香叶2 - 3片 草果1个（去籽）花椒...
—白烧羊肉— 【主料】 新鲜羊腩肉——1500克 大蒜子——200克 【配料】 纯净水 白胡椒—10克 白芷—5克 干辣椒—2个 盐—10克 【做法】 -1- 羊腩肉提前浸泡2个小时,斩大块,冷水下锅紧出血水,温水洗净备用 -2- 把羊肉放到高压锅内,倒入热纯净水与肉面同高,放入白芷一片,2个干辣椒,压45-60分钟 ...
白烧羊肉是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和浓郁的肉香而受到人们的喜爱。以下是一种简单而又美味的白烧羊肉的做法：材料：羊肉：500克（最好选择带有一些肥油的部位，如羊腿肉或羊肩肉）姜：一小块（切片）大葱：1根（切段）料酒：适量 酱油：适量 白糖：少许 盐：适量 八角：2-3颗 香叶：...
白烧羊肉的做法 白烧羊肉是一道色香味俱佳的传统美食,下面是详细的制作步骤: 材料: -新鲜羊肉500克 -姜片3片 -大葱1根 -料酒2汤匙 -酱油2汤匙 -冰糖1块 -八角3颗 -香叶2片 -水适量 步骤: 1.将羊肉切成块状,用清水冲洗数次,去除血水,并沥干备用。 2.锅中倒入足够的水,将羊肉块放入锅中,加入姜片和葱...
盐，生姜，黄酒，白胡椒粉，姜片，葱段各适量。做法： 1羊肉洗净切成1后迷见方的小丁力精盐黄酒生姜汁拌匀腾制。 2栗子肉煮至四成熟，切成、丁， 3锅内放羊肉汤多片、愿段、黄酒加入羊肉丁栗子丁，烧开后改中以炖至羊肉熟烂以盐，胡椒粉调味用湿淀粉勾芡即成。注意事项 羊肉温性是冬天滋补的好材料 ...