肉酿番茄是以小型番茄和瘦猪肉馅为主料的传统家常菜肴，配以香菇、葱等辅料制成。制作时需将番茄顶部切除并挖空内芯，填入由猪肉馅与炒制香菇碎混合的咸鲜味馅料，经表面涂抹干淀粉煎至定型后，加水焖煮至熟。该菜品具有荤素搭配的特点，在2018年资料中归类为农家菜、家常菜和开胃菜，2025年数据显示其菜谱在平台获得超4.9万次点赞
番茄酿肉的做法,番茄酿肉怎么做请看步骤:1.准备好食材2.番茄开水烫一下去皮3.再去掉番茄中间的籽4.将葱姜放入料理机打成葱姜汁5.打好的葱姜汁过滤一遍,过滤好的汁倒入肉糜中,另外再加入淀粉 盐 白砂糖 生抽适量,搅拌均匀...
番茄酿肉的精选做法 西兰花番茄酿肉 今天来个西红柿不一样的新吃法吧!这道菜形色美观,鲜美适口,含有丰富的锌,蛋白质及多种维生素等其它营养素,可以滋阴养血,健脾益气,关键还可以*护肤呦! 小甜橙mother 47528浏览123赞 番茄酿肉 翻炒的另一种做法。 凝露冰心 40819浏览284赞 番茄酿肉 昊东桑84 15179...
1.番茄洗净从中间对半切开 2.用汤勺把番茄的芯籽挖出来的装碗备用 3.瘦肉和葱各剁碎 4.加入适量生粉,调入适量盐,鸡精,和生抽用手抓均匀 5.将番茄放入圆盘里,盘底加少许开水,撒一些玉米粒, 6.将调好的肉馅塞进四半番茄里,剩下的肉馅放在盘子最中间填满空隙,把番茄芯籽淋入番茄肉馅上面 7.放入蒸锅里蒸15分...
黑松露番茄酿肉的做法 步骤1 切好顶部并搂空 步骤2 挖出一个个碗状 步骤3 锅里热油炒香培根 步骤4 炒快熟后开始加蒜末一起翻炒 步骤5 炒香 步骤6 加入番茄内部的部分一起翻炒 步骤7 加盐收干锅的水分 步骤8 吐司切块 步骤9 倒入牛奶拌匀
番茄2个、水果玉米适量、瘦肉100克、葱2根、生粉适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、生抽适量。 烹饪步骤: 番茄洗净从中间对半切开。 用汤勺把番茄的芯籽挖出来装碗备用。 瘦肉和葱各剁碎,然后加入适量生粉,调入适量盐、鸡精和生抽用手抓均匀。 将番茄放入圆盘里,盘底加少...
1.番茄洗净,从1/3处切开,2.挖去籽和瓤,用刀在番茄切口处切成锯齿形。3.肉馅加葱花、姜汁、鸡精、盐、香油、淀粉、少许清水搅匀成馅。4.将肉馅装入番茄内,放入蒸锅,蒸10分钟取出。5.锅中倒油烧热……
1.番茄洗净,从1/3处切开,挖去籽和瓤(留下备用)。2.肉馅加葱花、姜汁、鸡精、盐、香油、淀粉、少许清水搅匀成馅。3.将肉馅装入番茄内。4.放入蒸锅,蒸10分钟取出。5.将西兰花洗净,掰小朵。锅中倒……
今天，我要分享一道来自普罗旺斯的法式家常菜——番茄酿肉，这道菜以其鲜美的口感和简单易做的特点，赢得了大人小孩的一致好评。【准备食材】：- 番茄- 牛肉末 200g- 培根 3片- 洋葱- 番茄酱- 猪肉 200g- 吐司- 鸡蛋 【制作步骤】：我们首先处理番茄，切去顶部作为盖子，然后挖空内部的瓤，倒扣沥干水分备用...
10. 取出番茄，在上面用迷迭香或薄荷叶点缀（小葱也行，随意就好）一道好看又好吃的法式番茄酿肉就做好了。有些小伙伴在做的时候会把番茄放入蒸箱而不是烤箱，也是可以的，只是最后的呈现效果不太好，有过多的汤汁，番茄也可能比较软塌，不太美观。肉的种类也不必局限，法国人在做这道菜时也会使用牛肉、羊肉。...