食堂用电灶台操作规程 食堂用电灶台操作规程 1. 操作前的准备 1.1 检查灶台及周围环境是否整洁,无杂物堆放。 1.2 确认灶具正常工作、电源插头与电源插座连接牢固。 1.3 确保灶具上方通风良好,防止烟雾积聚。 2. 燃气操作规程 2.1 打开煤气阀门,检查燃气管道是否正常。 2.2 在操作台上点燃引火器,将火焰放置于具体的...