1奶香小面包:将面粉、奶粉等用牛奶和成面团,醒好后分成若干份,包入用黄油、葡萄干等做的馅料,二次醒发后撒上面粉烤熟即可。02:56 来源:好看视频-拉丝面包的做法在家就可以做 服务升级 2蜂蜜小面包:将面粉、奶粉等用牛奶和成面团,醒好后分成若干份,包入准备好的豆沙,二次醒发后刷上鸡蛋液,撒上芝麻烤熟即可...
做法：1、用热水将红糖化开，放凉后，加入其他食材和成一个光滑面团，发酵至2倍大后分成4份，醒15分钟后取一个面团擀成长舌状，从一边卷起，做好之后进行二次发酵，38度，温度为80%，时间约30-40分钟；表面筛上面粉，面包表层割几刀；2、烤箱预热后，190度烤25分钟。六、胡萝卜餐包——餐包制作好了可以直...
7 面剂子擀成长椭圆形，然后抹上香葱 8 把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行 9 面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子 10 面包表面涂上蛋液 11 在口子里填上香葱末 12 烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。
1、把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。 2、发酵至2.5倍大时，分成6份，揉圆松弛15分钟。 3、将面团搓成长条，编成8字形的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。 4、在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。 烤箱烤面包——蒜香烤面包 ...
电烤箱做面包方法一：水果面包 1 2 【注意事项】面团中间尽可能压平，烘烤后才便于装饰水果。3 【准备器具】小刀、削皮器 4 【准备材料】21个量 面团：高筋面粉500克、细砂糖120克、盐5克、干酵母10克、奶油40克、蛋50克、水250毫升。其他配料水果片适量，蜜饯200克 5 【烤焙...
因为空气炸锅的加热方式不同于烤箱，表面熟了，底部不一定熟，所以要翻个面继续烤。如果使用烤箱来制作，设置上下火烘烤，就不用翻面了。两个香喷喷的红枣黑芝麻面包就做好了，放到晾网上散热，趁热吃也是挺香的，就是不好切片。这个做法可以说是非常简单了，不用费劲揉面，不用太多复杂的食材，只是家里寻常可见...
1 干净的大盘里倒入400克面粉，打入两个鸡蛋（预留半个蛋黄后面用），加入酵母4克（一包净含量12克酵母的三分之一），白糖50克（喜欢吃甜一点的，要放约五六勺的糖才会出甜味），加入食盐2克，然后加温水两勺倒在酵母粉上，顺时针搅拌均匀。2 搅拌均匀后，发现面团还有点干，这时候可以适量的倒入少量的酸奶...
1 首先，除黄油外，所有的食材放入面包桶，选择两次揉面键（大概20分钟）。2 接下来，放入室温融化的黄油，选择发面键。3 接着，程序结束，面发好了。4 然后，发好的面取出，分成剂子。5 再然后，一个个搓圆，排在烤盘里，6 再然后，发酵至两倍大，表面刷蛋液。7 最后，放入烤箱，180度烤12分钟即可。8 ...
7 醒发箱发酵：一种单独做面团发酵的器材，常见于面包店做批量面团的发酵操作。醒发箱不具备烘烤功能，只能提供低温及湿润的发酵环境，专业性很强，适合商用或者私房烘焙从业者。8 蒸烤箱发酵：蒸烤箱是一种既能烘烤加热、也能产生蒸汽的新型烹饪电器，我们可以用蒸烤箱来做烘焙，也可以用蒸烤箱来做日常的家常菜，如...
蒸烤箱做面包,又简单又好吃。这台凯度蒸烤箱自带的嫩烤模式,用来烘焙可方便了,做出来的面包松软到不行,口感很不错~#新质生活感#凯度新厨电#蒸烤箱#微蒸烤#凯度蒸烤箱 - 终极女神于20241101发布在抖音,已经收获了32个喜欢,来抖音,记录美好生活!