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第一步、首先在大碗中打入4个鸡蛋,接着加入一大勺的白糖,大概35克,我个人觉得做面包不甜不好吃,当然大家也可以根据自己的喜好,随意的添加,然后加入4克的耐高糖酵母,一大勺的椰蓉,增加它的奶香味儿,没有的也可以不放。接着再准备一碗面粉,分次少量的倒在里面,边倒边用筷子搅拌,我这一碗面粉的重量,...
1、首先准备500克面粉,如果家里没有高筋面粉,那咱们就用普通面粉,然后把5克的酵母用50毫升的温水化开,面粉中加入5个鸡蛋,倒入酵母水,加入适量的白糖,爱吃甜的的适当的多放些,搅拌搅拌,搅成大面絮状时,加入20克左右的食用油,但是必须是熟油哦!在揉成一个偏软的面团。2、先不要着急发面,做面包想要...
5、准备一个鸡蛋,这里我们只要蛋黄,面团二次醒发后的体积还会稍微的大一点,刷一层蛋液,撒点白芝麻点缀下,冷水上锅蒸,大火35分钟,关火再焖5分钟,不用烤箱的蒸面包就出锅啦;蓬松、柔软、细腻,做法也比较简单。 致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让...
不用烤箱也能做面包(蒸面包)的做法 1.把鸡蛋打散,加入白糖,盐,酵母,牛奶搅均匀。 2.再慢慢加高筋面粉用筷子边搅边加,最后搅成絮状,加入玉米油,因为我放的鸡蛋比较大个,所以面团非常粘手,就趁着这个机会多揉了一会儿,每个牌子的面粉吸水性不同,鸡蛋最好是放小个的,如果面团粘手的干面粉揉成光滑的面团,这...
1.面缸里放上320g的面包粉,加入适量的清水,白糖放50g,玉米油25g,最后放上3g耐高糖的酵母粉,然后揉成面团。2.简单的揉成团之后,我们放上25g已经软化好的黄油,继续揉面,最后充分的揉到融合的状态,我们来看一下揉好的样子,可以稍微的扯出薄膜就可以。3.重新把面团揉一下,然后搓成长条,再切成小面剂...
5.现在面团已经发好了,表面涂抹一层食用油,这样做出来的面包更好看,涂抹均匀之后,再撒适量黑芝麻,再次盖上保鲜膜密封,凉水之后上锅,大火烧开后转中火蒸40分钟,再焖5分钟即可,建议大家用这种耐高温的保鲜膜,这样这道蒸面包就做好了。6.做好的面包表面金灿灿的,就像烤的一样,等稍微放凉后取出,看看...
播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 0次播放 不用烤箱 也能做香甜松软的小面包 转宁诺美食 发布时间:2分钟前还没有任何签名哦 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
最香的莫过于油炸跟烤箱烤的,一个油多吃着香,一个高温烘焙吃着香。最绿色健康的要属蒸面包了。蒸出来的面包有很多好处,口感跟其他差不多,就是味道上会有一点差异,蒸出来的本身清淡一点,面包是假鸡蛋的,如果敏感的人会觉得有蛋腥味,蒸出来的就有这个缺点。所以做的时候加点柠檬汁或者白醋最好。整道做法...