回答下列关于生物技术实践问题:(1)用带盖的瓶子制作葡萄酒时.在发酵过程中每隔12h左要 .目的是 .(2)微生物的实验室培养中.纯化大肠杆菌的实验操作中的微生物接种方法通常有 和 .(3)在PCR过程中需加入一小段引物.是因为 不能从头开始催化合成DNA.而只
解答 解:(1)如果用带盖的瓶子制作葡萄酒,葡萄汁装入瓶中后要留有大约1313的空间,防止发酵液溢出.果酒发酵过程中除了产生酒精还产生了大量的二氧化碳,因此在发酵过程中每隔12小时要将瓶盖拧松一次,目的是放出CO2.酒精可以用酸性重铬酸钾来检验.(2)腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品.多种微生物参与了该发酵过程,...
回答下列关于传统发酵技术的问题:(1)如果用带盖的瓶子制作葡萄酒,葡萄汁装入瓶中后要留有大约 的空间。在发酵过程中每隔12小时要将瓶盖拧松一次,目的是 。果汁发酵后是否有酒精产生,可以用 来检验。(2)腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品。多种微生物参与了该发酵过程,其中起主要作用的微生物是 ,其产生的 能...
3(8分)回答下列关于生物技术实践问题: (1)用带盖的瓶子制作葡萄酒时,在发酵过程中每隔12h左要 ,目的是 。 (2)微生物的实验室培养中,纯化大肠杆菌的实验操作中的微生物接种方法通常 有 和 。 (3)在PCR过程中需加入一小段引物,是因为 不能从头开始催化合成DNA,而只能从 端延伸DNA。 (4)提取橘皮精油,常...
夏季葡萄丰收,某同学尝试用带盖的瓶子制作葡萄酒, 回答下列相关问题。(1)选择新鲜的葡萄,榨汁前需 填“先除去枝梗,再清洗”或“先清洗,再除去枝梗”),原因
11.夏季葡萄丰收,某同学尝试用带盖的瓶子制作葡萄酒,回答下列相关问题。(1)选择新鲜的葡萄,榨汁前需填“先除去枝梗,再清洗”或“先清洗再除去枝梗”),原因是(2)葡萄汁
回答下列关于传统发酵技术的问题:(1)如果用带盖的瓶子制作葡萄酒,葡萄汁装入瓶中后要留有大约___的空间.在发酵过程中每隔12小时要将瓶盖拧松一次,目的是___.果汁发酵后是否有酒精产生,可以用来检验___.(2)腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品.多种微生物参与了该发酵过程,其中起主要作用的微生物是___,其...
1某同学用带盖的瓶子制葡萄酒,进而制作果醋。(1)发酵过程中,每隔约12h将瓶盖拧松一次(注意,不是打开瓶盖),原因是 。(2)此后再将瓶盖拧紧,目的是 。(3)当发酵产生酒精后,再将瓶盖打开,盖上一层纱布,就可制造出果醋,原因是 ,反应式为 。(4)分析此发酵装置不足之处: 。 2某同学用带盖的瓶子制葡萄酒,...
某同学用带盖的瓶子制葡萄酒,从而制作果醋。(1)发酵过程中,每隔约 12h 将瓶盖拧松一次 (注意,不是翻开瓶盖 ),原由是___
某同学用带盖的瓶子制葡萄酒 ,进而制作果醋 .(1)发酵过程中 ,每隔约12 h将瓶盖拧松一次(注意 ,不是翻开瓶盖) ,原因是___