解:由于蛋白质分子中含有许多与双缩脲结构相似的肽键,在碱性溶液中,双缩脲试剂能与蛋白质反应,形成紫色络合物.因此蛋白质的检测作用的实验原理是:双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应.故答案为:双缩脲试剂;紫色. 食物中是否含有蛋白质或蛋白质的含量多少,可用双缩脲试剂检测.在碱性溶液中,双缩脲试剂能与蛋白质反应,...
3.蛋白质的检测和观察(1)实验原理:蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生反应。(2)实验步骤生物组织液 液管注观察颜色组织样液2mL先加入双缩剂A液1mL匀再加入4滴双缩脲试剂B液,摇匀变化。(3)实验结论:溶液呈紫色,组织样液中有蛋白质存在。(4)材料:富含蛋白质的材料,如种子或蛋清稀释液(蛋清液蛋白质含量过高,...
实验原理:蛋白质能与双缩脲试剂发生作用而产生紫色反应,且其颜色深浅与蛋白质的浓度成正比,而与蛋白质的相对分子质量和氨基酸成分无关. 实验材料:试管、量筒、剧烈运动前后的尿液,双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液等. 实验步骤: (1)取两支试管并分别编号为1号和2号,然后在两试管中分别加入自己在 ...
解答:解:(3)实验原理是蛋白质与双缩脲试剂反应产生紫色现象. (5)第二步对照组应该加2mL稀释的蛋清;第三步是蛋白质的双缩脲试剂鉴定蛋白质的操作,向甲、乙两试管中各先加A液1mL,再加B液4滴,振荡摇匀,观察颜色变化. (6)因为甲乙试管中都有蛋白质,所以都会出现紫色. ...
下列实验原理或步骤正确的是( ) A.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,需要沸水浴加热2min才能看到紫色 B.双缩脲试剂的A液和B液需要同时加入待测液 C.用斐林试剂检测胡萝卜汁中的还原糖 D.用斐林试剂甲液与乙液、蒸馏水可以鉴定尿液中的蛋白质 24-25高一上·广东肇庆·阶段练习查看更多[1]...
(三)蛋白质的检测1.原理:蛋白质能与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。2.试剂双缩脲A液:质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液试剂B液:质量浓度为0.01g/mL的CuSO溶液3.步骤(1)向试管内注人2 mL待测组织样液。(2)向试管内注入 双缩脲试剂A液1 mL,摇匀。(3)向试管内注入双缩脲试剂B液 4滴,摇匀。(4)观察试...
实验原理:蛋白质含有肽键,因此能与双缩脲试剂发生作用而产生紫色反应,且其颜色深浅与蛋白质的浓度呈正比,而与蛋白质的相对分子质量及氨基酸无关。实验材料:试管、量筒、剧烈运动前后的尿液、双缩脲试剂等。实验步骤:(1)取两支试管并分别编号为1号和2号;(2)向两支试管中分别加入___各2mL;(3)先向两试管中...
解答: 解:(2)该实验的目的是检测细胞膜中含有蛋白质,因此实验原理是蛋白质能与双缩脲试剂反应呈现紫色.(4)实验步骤:根据实验设计的对照原则和单一变量的原则设计实验步骤:第一步:由于第二步出现向向乙试管中滴加2mL 的蒸馏水,由此可以推出,第一步应该先对两只试管进行变号,并且应该变号为甲、乙;第二步:乙试...
(1)下面是“检测生物组织中还原糖和蛋白质”实验的材料和部分操作步骤。 实验材料:番茄、新鲜牛奶 实验步骤:鉴定还原糖时,加入刚配制的本尼迪特试剂,立即观察颜色变化;鉴定蛋白质时,取牛奶样液加入双缩脲试剂A后,先摇匀,然后再加入双缩脲试剂B,观察是否出现蓝色。
一、标准曲线一般用分光光度法测物质的含量,先要制作标准曲线,然后根据标准曲线查出所测物质的含量。因此,制作标准曲线是生物检测分析的一项基本技术。二、蛋白质含量测定方法1、凯氏定氮法2、双缩脲法3、Folin-酚试剂法4、紫外吸收法5、考马斯亮蓝法三、考马斯亮蓝法测定蛋白质含量—标...