油麦菜因其形似凤尾而得名,它含有大量蛋白质、钙和铁,其钙含量是生菜的4.2倍,铁含量也高出2.5倍。此外,油麦菜还富含维生素C、维生素B2、胡萝卜素以及磷、钾、硒等营养成分。这些物质对我们的健康都有极大的益处。例如,油麦菜中的莴苣素能够镇痛安神,缓解失眠和神经衰弱;而丰富的膳食纤维则有助于促进胃肠蠕动,预...
油麦菜和生菜可以起到补充维生素以及微量元素的作用,两者里面的营养价值非常丰富,其中生菜可以起到养胃以及清肝利胆的作用,油麦菜可以起到润肠通便的作用,适当吃的情况下,还可以起到辅助缓解神经衰弱的作用,还可以降低胆固醇。在日常生活中可以多吃一些绿叶的蔬菜水果,能增强自身的抵抗力。 2023-08-18 ...
生菜炒油麦菜(少油少盐)的热量和减肥功效 热量:35大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)35.00 碳水化合物(克)2.05 脂肪(克)2.80 蛋白质(克)1.21 纤维素(克)0.29 原料 生菜100.0g 油麦菜100.0g 食盐1.0g
油麦菜中含有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、硒等营养物质,具有镇痛催眠、化痰止咳、润肺去燥、促进肠胃蠕动等功效,并且其中的胡萝卜素、铁、维生素C等元素对预防和治疗贫血也有一定作用。而生菜含有维生素C、维生素E、维生素B1、钙、磷等营养成分,通常有镇静安神、降低血压、改善胃肠功能等作用,有利于缓解便秘...
油麦菜的营养价值基本和生菜相同,略高于生菜。 ≮功效≯ 生菜有清肝利胆和养胃的功效。 纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。 因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。 生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。 性质甘凉,有...
生菜(牛俐)[油麦菜]的营养价值 热量(千卡) 15 脂肪(克) 0.4 蛋白质(克) 1.4 碳水化合物(克) 1.5 膳食纤维(克) 0.6 硫胺素(毫克) 0 钙(毫克) 70 核黄素(毫克) 0.1 镁(毫克) 29 烟酸(毫克) 0.2 铁(毫克) 1.2 维生素C(毫克) 20 锰(毫克) ...
生菜拌油麦菜(少油少盐)的热量和减肥功效 热量:33大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)33.00 碳水化合物(克)1.57 脂肪(克)2.80 蛋白质(克)1.31 纤维素(克)一 原料 生菜100.0g 油麦菜100.0g 食盐1.0g
油麦菜属于叶用莴苣的一个变种--长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。它的色泽淡绿、长势强健。抗病性、适应性强、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。营养价值 油麦菜营养丰富，低热量，高营养，具有降低胆固醇、清燥润肺等功效。油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，...
1、降低胆固醇、预防心脏病:油麦菜总含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用,常吃油麦菜可有促进排尿。减少心房和肾脏的压力,对高血压以及心脏病患者有帮助。 2、静心安神:油麦菜中含有莴苣素,有镇静安神的作用,经常食用油麦菜可有助于缓解神经紧张,帮助改善睡眠,调节改善神经衰弱等。