食品安全国家标准生乳,现行标准号为 gb 19301-2010,该标准替代了 gb 19301-2003鲜乳卫生标准(现已废止),自2010年6月起开始实施.该标准由中华人民共和国卫生和计划生育委员会发布,适用于生乳,不适用于即食生乳. 法律依据: 《中华人民共和国食品安全法》第二条在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法: (一...
根据国标《食品安全国家标准:生乳【GB19301-2010】》中说明生乳的定义如下 “从符合国家有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。产犊后7天的初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不应用作生乳。” 额?看不懂,翻译成大白话就是纯牛奶的原材料,酸奶的原材料,奶牛刚挤出来的牛奶,这么说大家...
生乳安全标准是指国家制定的生乳安全标准。中国生乳经历了2次标准的制定。国际标准 国际标准之所以对“乳”和“生乳”如此定义，是建立在一个科学认识的基础上：“乳”在离开乳房时通常是无菌的，而且在常温下即使不作任何处理，在最初的数小时内还有相当稳定的“自然抑菌”能力，过了这段时间之后才极易因微生物导致...
GB 19301-2010《生乳》是中华人民共和国国家标准,于2011年1月1日实施。该标准规定了生乳的定义、分类、要求、检验方法、标志、包装、运输、贮存和卫生要求等内容,适用于乳牛、水牛、山羊、奶水晶和其他家畜(例如马、骆驼等)生产的鲜奶。 1. 定义和分类
法律分析：食品安全国家标准生乳，现行标准号为 GB 19301-2010，该标准替代了 GB 19301-2003 鲜乳卫生标准（现已废止），自2010年6月起开始实施。该标准由中华人民共和国卫生和计划生育委员会发布，适用于生乳，不适用于即食生乳。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第二条 在中华人民共和国境内...
GB19301-2010食品安全国家标准生乳国家标准 星级: 4页 (正版) GB19301-2010食品安全国家标准生乳 星级: 4页 (高清正版) GB19301-2010食品安全国家标准生乳 星级: 4页 GB19301-2010食品安全国家标准生乳国家标准(1) 星级: 4页 GB19301-2010食品安全国家标准生乳国家标准 (2) 星级: 4页 GB19301-2010食...
新标准将乳制品的主要原料从“牛乳(或)羊乳”扩展为“生乳”,这一变化适应了乳制品行业多元化的发展趋势。同时,新标准对原料生乳的管理进行了细化,要求企业自行建设的生乳收购站或牧场应符合国家和地方相关规定,对生乳质量和安全进行全过程统一管理。这一要求有助于加强奶源基地建设,提升乳制品的原料品质。在生乳运输...
食品安全国家标准生乳，现行标准号为GB 19301-2010，该标准替代了GB 19301-2003 鲜乳卫生标准，自2010年6月起开始实施。适用于生乳，不适用于即食生乳。适用范围 本标准适用于生乳，不适用于即食生乳。术语及定义 生乳：从符合国家有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。产犊后七天的初乳、应用抗生素...
这个版本的国标发布了66个乳品相关的标准,其中包含乳品产品标准、生产规范标准和检验方法标准,形成了统一的乳品安全国家标准体系。 有关管理办法信息细则可以百度百科:食品安全国家标准管理办法 该项管理办法于2010年10月20日发布,于2010年12月1日起执行 那么我们这篇文章就是探讨生乳,我们就先只聊生乳 ...