甜醋猪脚姜 的做法 步骤1 我买了海天的,4.9公斤(因为我的煲好大,平时自己吃的不用买那么多,后期需要继续煲开时候会干水,需要不断添加醋),猪脚若干和鸡蛋。 步骤2 首先将姜清洗干净,去皮。 步骤3 姜皮不要丢掉,晒留着月子里煮水洗澡(非产妇也可以留着煮水洗头),去风的。 步骤4 将姜切厚片,也有人不切...
盐少许 甜醋猪脚姜的做法 1.准备生姜,一半去皮,一半留皮 2.猪脚斩件洗净,放锅,加水烧开,去腥水 3.捞出,冷水冲洗5分钟,沥干水分 4.生姜切块 5.放锅里炒微焦 6.猪脚炒干水分 7.沙煲放入猪脚姜醋和煮熟去壳的鸡蛋 8.大火烧开后转小火熬两小时 9.可以享用了!小贴士 甜醋猪脚姜比较油腻,一次不宜吃太...
猪脚让卖家帮忙处理掉猪毛、斩成适量大小块。回家用清水冲洗干净,烧一锅凉水煮猪脚去除血沫。(大概5分钟) 步骤10 煮好后捞起来用清水将血沫冲洗干净。热锅加入小量盐将猪脚炒干水份。(大概8分钟) 步骤11 一个多小时后姜煲出味就可以倒入猪脚,大火煲开小火煲40分钟。(喜欢软绵猪脚时间可以煲长一点。 步骤12 ...
1.准备好小黄姜,洗去泥巴,刮去表皮。 2.洗后冷水飞水,煮十分钟左右。 3.沥干备用,下锅煸炒至表面金黄 4.鸡蛋洗干净和姜一起煮,十分钟左右。 5.捞出冷水浸泡,方便剥壳。 6.剥壳备用。 7.猪脚切块洗净,冷水下锅飞水。 8.放一点茶油炒干水分。 9.洗锅后再放入姜和猪蹄 10.加入适量的甜醋盖过所有食材。
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猪脚姜醋又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的传统名菜，属于粤菜。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。烹饪工具 大肚子瓦煲一个。原料配制 1、 醋：一定要用甜醋 2、 姜：最好选用肉姜。不怕辣的就选用老一点的姜。去皮，洗净，切厚片，用刀背轻轻拍以拍松纤维更入味，然后...
姜醋猪脚中含有丰富的胶原蛋白,有助于改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,进而防止皱纹的产生,达到延缓衰老的功效。另外姜醋猪脚能够促进胃液和消化液的分泌,有助于食物消化,进而增加食欲。同时由于姜、醋的刺激性味感,还可以起到提神的作用。除此之外,可以改善女性经期的月经不调,促进气血通畅。
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糖醋猪脚姜是以猪脚为主料，生姜、红糖等为配料制作而成的菜品。详细介绍 菜系及功效：粤菜 美容菜谱 通乳食谱 骨质疏松食谱 口味：糖醋味 工艺：酥 制作材料 调料：生姜 500克,红糖 500克,黑醋 2000毫升,盐10克,植物油50克。特色 做法 1. 将猪脚除去趾、甲，并刮去绒毛；2. 姜去皮洗净；3. 烧沸水锅，放...