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分享几款盘饰甜点的摆盘方式 现在也有不少高端甜品店开始推出盘饰甜点 一般盘饰甜点都是用于西餐厅的甜点比较多 为的就是体验米其林三星餐厅甜点的装盘方式 普通甜点这种方式装盘就会给人一种比较高大上的感觉了0 0 发表评论 发表 作者最近动态 被窝哲学家 2025-01-14 减脂期三大营养素摄入指南减脂期间,很多.....
1. 三角构图 2. 垂直线构图 适用于饼干/马卡龙/小型糕点等可叠起的甜品 用手托着也会比简单的堆放在桌面上好玩多啦 或者也可以将垂直线运用到长条型蛋糕中 这个角度所展现出的剖面好像也挺有趣的 3. 水平线构图 可以是一字排开的甜点 也同时适用于长条的蛋糕或吐司 4. 对角线构图 5. 十字构图 对角线也可...
有时也能稍微去除一些甜点厚重的油腻感 10. 加入水杯／茶壶／刀等餐具 完整的餐具增加了仪式感 11. ...
这样就能在盘子上摆上自己喜欢的甜点了。 巧克力笔刷 🖌️ 所需材料:巧克力酱、刷子 做法:在盘子上滴3大滴巧克力酱或融化的巧克力,再用刷子往同一个方向上刷开。然后在每个“笔刷”上放一个小甜点,简直像艺术品一样! 线型纹路 🍬 所需材料:条形软糖、果汁粉、筛子 做法:将一条条形软糖放在深色的盘子或...
自己做的甜点想要拍照,怎样才能做到像美食博客上那样精致诱人?比如在餐具选择、色调搭配、整体构图上有什么技巧? 一、构图 先从最基本的构图开始说起吧 1.三角构图 2.垂直线构图 适用于饼干/马卡龙/小型糕点等可叠起的甜品 用手托着也会比简单的堆放在桌面上好玩多啦 ...
平坦型大圆盘是最容易发挥且最常见的一款适用于盘式甜点的容器。而棕色、黑色等则令形象更锐利鲜明。// 寻找焦点向外扩散 不论是构思还是摆盘，都应先找到焦点来突出主体。甜点放在中间，可以环状向外扩散装饰；甜点放在侧边，可以加些延伸感的小装饰，来丰富视觉效果。// 增加高度来放大表现力 3D的视觉感更震撼...
方法/步骤 1 三角构图 2 垂直构图，适用于圆形甜点跟长形甜点 3 水平线构图，适用于一字排开的甜点，长形的蛋糕或吐司 4 对角线构图 5 十字构图，对角线也可以晋升为十字构图 6 棋盘式构图松散却有序的排列可以凸显食物的多样性，也可打破相对沉闷的构图 7 密集式构图当整个屏幕都被食物填满时，好像整个屏幕也...
颜色搭配在摆盘里是很重要的存在着 镂空圆柱内部填充食材,这是西式甜点经常会用到的 深色系搭配亮黄色西点 清新绿色简易装饰 圆形立体效果呈现 不同食材组合搭配,简易勾勒出一幅画 清新自然的感觉 不同造型组合 喷砂处理、树莓装饰,巧克力镂空效果装饰 巧克力球喷砂处理,巧...