王岁楼,男,工学博士,中国药科大学教授、博士生导师。兼任国家保健食品审评专家,国家自然科学基金项目一审专家,教育部科研基金和科技奖励评审专家,江苏省食品科技学会常务理事,国内外多种学术期刊编委或审稿专家。曾被评为省优秀中青年骨干教师、省学术技术带头人、省杰出青年科学基金获得者。 研究领域 查看导师新发文章...
2017 - 陈贵堂,王岁楼,王志祥 - 《农产品加工》 - 被引量: 0 收藏相关文章 医药院校食品类专业"食品营养学"教学改革的探讨 2017 - 陈贵堂,王岁楼,王志祥,... - 《农产品加工:下》 - 被引量: 0 收藏相关文章 12345...20 更多>>合作学者 张平之 郑州轻工业学院食品工程系 吴晓宗 郑州轻工业学院食品与生...
王岁楼,男,工学博士,教授,博士生导师(药物分析学科食品质量与安全方向)。兼任教育部食品与营养学科教指委食品安 全专业委员会委员,教育部科研基金和科技奖励评审专家,国家保健食品审评专家,国家自然科学基金项目同行评议专家,全国食品质量与安全专业教材编委会委 员,国内外多种食品与生物技术类学术期刊编委或审稿专家。...
2006年调入中国药科大学工作,任食品质量与安全专业教授。 王岁楼教授长期从事食品与生物技术方面的教学和科研工作。主讲《食品生物技术》、《发酵调味品工艺学》、《氨基酸工艺学》和《食品工艺学概论》等多门课程,通过省级教改成果鉴定1项,获教育部多媒体课件大赛2等奖1项。发表论文100余篇(被引200余次),出版著作9...
王岁楼，男，工学博士，现任中国药科大学教授、博士生导师、教研室主任，专注于食品科学与安全领域的教学与科研。王岁楼担任江苏省食品科技学会常务理事，以及《食品科学》、《食品与生物技术》、《中国医药生物技术》、《微生物学杂志》、《食品工业科技》、《中国抗生素杂志》、《Biochemical Engineering ...
王岁楼,男,食品科学博士,现任中国药科大学食品质量与安全专业教授、药物分析学科食品质量与安全研究方向博士生导师。兼任江苏省食品科技学会常务理事,国内外多种学术期刊编委或审稿专家,教育部科研基金和科技奖励评审专家,教育部食品与营养学科教指委食品安全专业委员会委员,中国轻工业出版社全国食品质量与安全专业教材编委会...
《微生物生化工程》（37万字，主编）于1995年由王岁楼主编出版，该书对中国商业出版社的读者来说是全面了解微生物生化工程的权威资源。王岁楼还参与了多部书籍的编写，如《微生物工程原理》（中国轻工业出版社，2004年）、《氨基酸发酵工艺学》（中国轻工业出版社，2007年）、《食品微生物学》（中国轻工业...
王岁楼中国药科大学:王岁楼,男,工学博士,现任中国药科大学教授、博士生导师、教研室主任,长期从事食品科学与安全方面的教学及科研工作。兼任江苏省食品科技学会常务理事,《食品科学》、《食品与生物技术》、《中国医药生物技术》、《微生物学杂志》、《
王岁楼 教育和工作经历: 1981年9月-1985年7月,天津科技大学(原天津轻工业学院)食品工程专业学士; 1985年9月-1988年7月,天津科技大学(原天津轻工业学院)发酵工程专业硕士; 1988年7月-,郑州轻工业学院食品与生物工程系任教,历任助教、讲师、副教授、教授。
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