玉米香肠包的做法步骤 步骤1 正常的面包步骤揉成一个光滑的面团后发酵至两倍大小。 步骤2 分成5份,滚圆,盖保鲜膜或湿纱布醒一刻钟。 步骤3 把玉米粒和香肠丁大概拌一下。 步骤4 面团稍微拍扁,放在烤盘上,大概再发半小时左右。 步骤5 放上玉米香肠,放了以后往下压一压,最上面撒点奶酪丝。 步骤6 步骤6 ...
6️⃣ 取一个面团擀成大约10×15厘米的面片,在顶部放上香肠,从上往下卷起来,收口捏紧。用割刀划开光滑的表面,露出香肠。 7️⃣ 将做好的面包均匀放在铺好油纸的烤盘上,放入烤箱中层30度进行第二次发酵大约40分钟至1.5倍大。 8️⃣ 玉米掰出玉米粒,洗净煮熟后沥干水,加入蜂蜜和黄芥末酱混合均匀备...
🌽制作步骤来啦: 1️⃣ 把酵母、盐和白砂糖一起用温水化开,分次加入面粉中揉成面团。 2️⃣ 用保鲜膜覆盖,让面团发酵40分钟。 3️⃣ 发酵好的面团揉搓排气,分成小剂子擀成圆形,包入香肠玉米馅料。 4️⃣ 包好的包子静置15-20分钟。 5️⃣ 放入锅中蒸15-20分钟,再等3分钟揭开,美味玉米...
把压好格子的面片儿反过来,放上一根香肠往另一端卷起。收口朝下放进蒸锅里。 步骤7 我用的是这种香肠,大家可以根据自己的喜好选择。如果是用火腿肠的话可以分成两半。 步骤8 整形好的玉米香肠包放进蒸锅里,盖上盖子醒发15～20分钟。(醒发时间根据温度调整,醒发好的玉米包看起来明显大一些就可以。) 步骤9 冷水...
2 ＋柠檬汁5克放入面包机中，搅拌模式15分钟拉出粗膜加入30克黄油，搅拌模式15分钟，出手套膜，发酵模式45分钟面包桶上盖湿布，盖上面包机盖子，发酵至两倍大取出，怕打排气 3 分成九份，团圆，盖保鲜膜，醒15分钟！ 香肠丁＋煮熟的彩色玉米粒＋大喜大的烤肉酱，我用的香辣的！拌匀，取一个面团擀片，包入...
家庭版玉米香肠包,香甜软糯停不下来! 🍽️ 全家都爱的玉米香肠包,满满的馅料,每天都想吃!亲测放三天都保持柔软! 🍞 食材准备: 1️⃣ 高筋面粉260克,低筋面粉65克,冰牛奶190克,蛋液33克,耐高糖酵母4克,细砂糖26克,盐4克,黄油26克 2️⃣ 香肠6根,马苏里拉芝士适量,沙拉酱适量,番茄酱适量,玉...
玉米粒 适量 芝士碎 适量🌟 步骤: 除黄油、盐和鲜酵母外,将所有材料放入厨师机搅拌,至均匀厚膜后加入黄油和盐,最后加鲜酵母搅拌至均匀薄膜。 将面团放在28℃的环境中基础发酵50分钟。 面团倒扣,平均分割成8个小面团,室温松弛15分钟。 将芥末籽酱装入裱花袋备用。小面团擀成牛舌状,翻面,顶端放上香肠,卷起捏...
学校门口早餐店都在卖的玉米香肠卷包制手法#花式面点 - 赵师傅早餐于20241003发布在抖音,已经收获了85.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
7 将发酵好的面团在案板上排气揉匀，分成18份，最好用电子秤均匀分好 因为此款面包的配方可制作6个玉米香肠辫子包，每个辫子包是3股，所以是18份 面团分好之后盖上保鲜膜，松弛20分钟 8 松弛之后面饼擀成椭圆形 9 卷起 底部压薄有助于粘合 10 将每个面团都按照8-9的步骤操作，并且整形呈两边尖中间鼓的...
1 玉米粒隔水蒸熟，香肠切小粒，加上胡椒粉，混合均匀备用 2 面包桶里加入水、鸡蛋、糖和盐 3 加入奶粉和面包粉 4 在面粉顶端加上酵母，面包桶放入东菱1352AE-3C面包机内，选择和面程序，默认10分钟 5 面团和好后，静置8分钟，加入切成小块的黄油 6 继续和面16分钟 7 室温高，直接关掉电源，室温发酵25分钟 ...