其次，两种食用油的维生素和矿物质含量也有所不同。玉米油富含维生素E、B族维生素和矿物质锌、镁等。而玉米胚芽油则富含维生素E、B族维生素、矿物质铁、锌等，尤其是维生素E的含量较高。3. 口感 由于成分和生产工艺的差异，玉米油和玉米胚芽油的口感也有所不同。玉米油的口感较为清淡，没有特别的味道，适合炒菜、...
玉米油和玉米胚芽油的区别一般包括营养价值不同、适宜人群不同、不适宜人群不同、营养成分不同等。来源不同：玉米油是从玉米的胚乳部分提取的，而玉米胚芽油则从玉米的胚芽中提取。营养成分不同：玉米油主要含有脂肪酸、维生素E和其他营养成分。玉米胚芽油则富含维生素E、类胡萝卜素和多种必需脂肪酸等保健成分。健康...
一、提取部位 首先，玉米油是从玉米的胚乳部分中提取的，也就是我们通常所说的玉米粒的黄色部分。这种油脂主要由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸组成，同时含有丰富的维生素E和其他营养成分。而玉米胚芽油则是从玉米胚芽中提取的。胚芽是玉米粒中的营养核心，富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、纤维、维...
1、玉米油和玉米胚芽油二者并没有区别，玉米油就是玉米胚芽油，只是叫法不同而已。玉米油，又叫玉米胚芽油、粟米油，玉米粒是没法榨油的，只有玉米的那一小点胚芽才能榨出油来。玉米油是以玉米胚芽为原料，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油。2、通常来说，1瓶5升的玉米油要用60-80万...
1、玉米油和玉米胚芽油是一样的。只是叫法不同。玉米粒不能用来榨油 2、玉米不是油料作物，含油量少，而且主要在玉米胚芽中，玉米胚芽只占整颗玉米籽粒的10%左右。玉米胚芽是玉米的生命核心，一颗金黄饱满的玉米粒只有那一小点的胚芽可以用来榨油，通常来说，1瓶5升的玉米油要用60—80万个优质玉米胚芽得来，量少...
二、营养成分玉米胚芽油和玉米油在营养成分方面也存在明显的区别。由于玉米胚芽油含有丰富的植物甾醇和维生素E，因此其营养价值较高。而玉米油则含有较多的不饱和脂肪酸和亚油酸，这些成分对人体健康也十分有益。三、颜色和味道从颜色和味道方面来看，玉米胚芽油的颜色更加清澈透明，味道清香，适合用于高温烹饪和煎炸食物...
而玉米油的颜色较浅，呈金黄或淡黄色。这是由于玉米胚芽油中含有较高的类胡萝卜素和叶绿素等天然色素...
1、二者本质上没有什么区别，是同一种物质，因为玉米的油份只存在于胚芽制中，玉米的其他部位是不含有油份的。再者，市场上的食用玉米油和食用玉米胚芽油的区别就是在萃取的工艺上和加工的程度上不同，玉米胚芽油属于精加工，而玉米油属于粗加工。2、玉米胚芽油是从玉米胚芽中提取的油，玉米胚芽中脂肪一般在17%0...
对于经济条件有限的家庭来说，玉米油是一种性价比较高的食用油选择。三、玉米胚芽油与玉米油的区别总结 来源与成分：玉米胚芽油主要来源于玉米胚芽，富含不饱和脂肪酸和维生素E等营养物质；而玉米油则主要来源于玉米胚乳，成分相对简单，营养价值略低。营养价值与健康功效：玉米胚芽油具有较高的营养价值，能够降低胆固醇...