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1、猪蹄1斤，清洗干净后剁成小块儿。猪脚不太好剁，可以买的时候让店家帮忙剁好，回来后就可以直接煮了。2、起锅烧水，冷水倒入猪脚焯水，加大葱、姜片、料酒去腥，中火煮开后撇去浮沫。猪脚的味道还是比较重的，所以焯水去腥这一步还是很关键的。3、然后捞出来后倒入砂锅中，加干辣椒、生姜、葱段、八角、...
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1、卤出后的猪蹄其实可以直接吃了，但炒过后的猪蹄才是这给卤猪蹄的关键所在，炒过后，猪蹄整个会更入味，还更香了。2、一般情况下卤猪肉用高压锅的话半小时就可以了，但是一般的锅的话按我说的方法一般需要2-3个小时，这样的慢煮更入味，整体也保护的更好。3、怎样防止煮裂.不破皮？这个就需要是前期用冷水...
简单易上手!这道猪蹄做法大揭秘,咸香入味超好吃,本视频由诗婉食光隧道提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
卤的猪蹄非常棒很好吃,而且处理的挺干净的,一斤十来块钱很划算,趁活动的时候买买非常的值,推荐大家购买选择生鲜还是要选择大品牌产品质量有保障 TOP 3 京东京造酱香整猪蹄350g卤味肘子即食酱猪蹄猪手零食下酒菜 京东价 : 97%好评度 买家印象: 味道浓郁(1)口感俱佳(1)美味可口(1)新鲜十足(1) ...