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第1步、猪脚过滤一遍清洗干净。第2步、莲藕去皮切块备用。第3步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入猪脚。第4步、生抽少许，醋少许，大火煸炒。第5步、倒入莲藕一起大火快速煸炒。第6步、加入豆瓣酱，冰糖。第7步、加入少许盐。第8步、加入适量清水。第9步、大火烧开，转中小火炖大火收汁。第10步、倒入...
莲藕炖猪蹄 秋季多吃藕，秋季的莲藕最滋补，莲藕炖猪蹄，美容养颜又滋补。原料：猪蹄、粉藕、葱、姜、水、料酒、盐、鸡精、油。做法步骤：第1步、准备食材备用。第2步、猪蹄冷水下锅加入料酒煮出血末。第3步、再捞出洗干净。第4步、莲藕削皮切成滚刀块，放在清水中浸泡，防止氧化变黑。第5步、起锅烧油，下...
步骤1 猪脚买的时候叫店家切成段,清洗干净,用清水浸泡片刻 步骤2 冲洗干净放入锅中倒入清水倒入适量料酒,有姜片可以放点姜片 步骤3 煮开撇去浮沫 步骤4 冲洗干净备用 步骤5 莲藕去皮 步骤6 切成大块 步骤7 炖锅中倒入清水,放入猪脚 步骤8 放入莲藕,炖一小时 步骤9 一小时后放入三颗红枣继续炖半小时 步骤10 ...
猪脚莲藕汤的详细做法步骤:1、准备好食材 2、猪脚洗净放入凉水中汆水,放入生姜、料酒,煮出血沫后捞出洗净 3、莲藕去皮切块 4、高压锅内放入适量水,倒入猪脚、...
猪蹄 一只莲藕 两节老姜 一块盐 适量葱 2根花椒 5粒料酒 1勺 做法步骤 1、猪蹄洗净去毛，切成大块。2、冷水下锅，放入姜片葱结，料酒一勺，水开后煮5分钟，捞起浮沫。3、捞起猪蹄洗去杂质沥干备用。4、重新接大半锅水，放入猪蹄，花椒，葱段，姜片。烧开后转中火炖1个小时。5、莲藕切去两头，去皮。6、...
莲藕炖猪蹄 By 永远的CH 原料：猪脚、莲藕、生姜、盐、料酒、老抽、生抽。做法步骤：第1步、水烧开，剁好的猪肉放入，并放生姜和料酒焯水。第2步、猪脚沥干水。第3步、猪脚和生姜放入高压锅中，压8分钟。第4步、莲藕去皮清洗干净，检查有泥没有。第5步、高压锅下气后再放入莲藕压6分钟。第6步、将炖好的...
原料：猪蹄、莲藕、姜、料酒、盐。做法步骤：第1步、猪蹄洗净，浸泡一会，中途换两次水。第2步、猪蹄放入汤锅，加入没过食材的水，加入一盖子料酒。第3步、烧开后，打掉血沫，保持开锅两分钟，然后关火。第4步、姜拍破。第5步、猪蹄焯水后洗净，另起一锅水，加入姜块，烧开，改小火慢炖一小时。第6步、...
——【莲藕炖猪脚】——【制作材料】：莲藕2斤，猪蹄2斤，花生米100克、白酒50克，生姜1块、大葱1根、盐5克、香葱1棵 【料汁材料】：香葱1棵、生抽20克、鸡精2克、辣椒油1勺 ——制作方法和步骤——【步骤一】：把准备好的猪脚用火烧一下，目的是去除猪脚的残留猪毛，同时去除部分腥味，一般商家这些都可以...
1.猪脚过滤一遍清洗干净。2.莲藕去皮切块备用。3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入猪脚。4.生抽少许,醋少许,大火煸炒。5.倒入莲藕一起大火快速煸炒。6.加入豆瓣酱,冰糖。7.加入少许盐。8.加入……