1、猪脚凉水下锅，下点盐，煮沸后关火，用凉水洗干净。2、姜去皮，切块状。3、炒一下姜，不要加油。4、也炒一下猪脚，同样不要加油。5、用砂锅，一定要砂锅。姜铺底，再放入猪脚。6、倒入甜醋，开火。烧开后中火煮20分钟。7、鸡蛋煮熟剥皮。放入煲中继续煮5分钟。8、泡一晚上，第二天翻动一下再煮10分...
猪脚姜煲的做法,猪脚姜煲怎么做请看步骤:1.准备好材料,鸡蛋水煮后去壳2.猪脚过水后冲洗干净3.生姜拍扁,切记别用切的,这样不易入味,另外放多少个人喜欢,没有规定。还有煲的时候生姜放最下面。4.准备砂锅,先放姜再放猪脚和其他材料,包括鸡蛋,鸡蛋越久越入味。大概堡
【猪脚姜】不加一滴水,煲出透骨香!暖身养颜补气血,比热玛吉管用!的做法步骤 步骤1 小黄姜/老姜用勺子刮皮,清洗干净,用刀背拍散 步骤2 猪脚让摊主帮忙去皮剁成小块,冷水入锅,加入1大勺米酒煮沸后,焯烫5分钟,捞起洗净沥干水分 步骤3 不粘锅加入1小勺油烧热,煸炒黄姜3分钟,再加入猪脚煸炒3-5分钟,表面焦焦...
猪脚姜 原料：猪脚、鸡蛋、生姜、甜醋。做法步骤：第1步、猪脚冷水下锅焯烫出血水后，捞出冲洗干净备用。第2步、鸡蛋冷水下锅煮熟。第3步、煮熟的鸡蛋剥壳备用。第4步、生姜洗净切块拍扁。第5步、热锅放入生姜炒干水份。第6步、放入猪脚一起炒干水份。第7步、炒过的猪脚和生姜转入砂锅中。第8步、加入甜醋...
天气冷了煲一锅猪脚姜!#猪脚姜 #生活的烟火气息 #猪脚姜广东正宗做法 - 小谢～于20241108发布在抖音,已经收获了42.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
不加一滴水❗️广东人坐月必吃“猪脚姜”传统做法❗️做法超简单 Q弹软糯、肥而不腻‼️鸡蛋和姜,超级入味‼️广东人天气冷,经常煲吃完暖粒粒!#美食教程 #家常菜 #广东美食#猪脚姜 - 懒训厨房于20241113发布在抖音,已经收获了104.0万个喜欢,来抖音,记
简易版猪脚姜 原料:猪脚蹄、老姜、香醋、红糖、盐。 做法步骤: 第1步、备好图中材料 第2步、干锅,不放油,放入姜片,炒干水 第3步、猪脚,冷水下锅,煮开后再煮10分钟 第4步、煮好的猪脚,用清水冲洗干净 第5步、锅内倒入香醋,炒好的姜片,红糖片和适量水,再加入盐,一起煮开 第6步、煮开后,加入猪脚,...
补气活络,驱寒又滋补的广式猪脚姜煲的做法步骤 步骤1 买回的半个猪脚一定要清理干净那些猪毛,可以叫摊主帮忙处理,再清洗干净; 步骤2 冷水下锅,➕姜片➕料酒,还可以放一个葱结,大火煮开,撇去浮沫,再捞出过清水清洗干净; 步骤3 清洗干净后,放砂锅中; ...
步骤一:处理姜和甜醋 🌿 首先,把姜的皮刮掉,洗干净后用锅煸炒一下,主要是为了把表面的水分炒干。稍微放一点盐下去炒一下,然后放进砂锅,把甜醋倒进去。先把姜煲半个小时,甜醋烧开后可以转小火慢慢煲。 步骤二:处理猪脚 🍖 把猪脚冷水下锅焯水,烧开后稍微煮2-3分钟,然后捞出来把浮沫洗干净,泡在冷水...