糖 猪肉脯的做法 步骤1 猪肉去筋剁碎,要越细越好,但不要用料理机,以免猪肉打的象泥一样,口感就不好了。不过可以用带拉绳的切菜机,肉可以切的很细,但不会象泥一样,一点嚼劲也没有,使用也很方便,可以节省不少时间。 步骤2 在切菜机里切好肉后,把碗里的刀头换成搅拌头,倒入10克生抽、20克鱼露、8克料酒...
步骤1 里脊肉剁成肉糜。一般要用肉糜都是我自己剁,市场上的绞肉机卫生实在不能忍! 步骤2 剁好的猪肉糜,平均分成两份。因为做了两个不同的味道,蜜汁和麻辣。 取其中的一份,放入一勺蚝油 步骤3 加入少许生抽,老抽。 步骤4 再倒入适量料酒,撒入少许鸡精,黑胡椒。味道就调好了。 步骤5 顺着一个方向搅打均...
猪肉脯的做法,猪肉脯怎么做请看步骤:1.准备一个大盆,放入猪肉糜,其他调味品如图也准备好。2.将白胡椒粉,白糖(小朋友喜欢多一点),生抽,料酒,老抽,盐(口味淡可不放,生抽也有盐分),全部放入盆中搅拌均匀,腌制半小时。(一小时更佳,待调味料吸收,赶时间这里只
猪肉脯的做法,猪肉脯怎么做请看步骤:1.猪肉躲成泥。2.放入碗里,放入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐,胡椒粉。3.顺着一个方向搅拌上劲。4.放在保鲜膜上,压平。5.上面再盖一层保鲜膜。6.用擀面杖,擀薄擀平...
猪肉脯的做法,猪肉脯怎么做请看步骤:1.猪五花切片,也可以直接选择猪肉馅,加入除蜂蜜的所有配料。2.用手反复揉搓,让肉片入味。3.用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏隔夜,如果有精力的话,中间可以拿出来揉搓几次...
1.猪肉洗净去筋,将所有调料用小碗调开(除蜂蜜和白芝麻外) space点击查看大图 2.将猪肉用搅拌机打搅成肉泥,也可以用剁的,调好的调料倒入肉沫里。 space点击查看大图 3.用搅拌机搅拌上劲,要多搅拌一会。 space点击查看大图 4.锡纸上刷一层食用油。 space点击查看大图 5.将搅拌好肉沫倒三分一锡纸上(我烤箱26...
猪肉脯的做法,猪肉脯怎么做请看步骤:1.里脊肉切开,把白色筋膜全部去除干净;2.先切薄片;3.再剁成肉泥;4.加入盐、白糖、黑胡椒粉搅拌均匀;5.再加入蚝油、料酒、生抽、老抽、鱼露;6.搅拌上劲;7. 烤盘铺上锡纸,刷一层薄油...
猪肉脯的做法步骤 1.偏瘦的猪肉馅500克,剁细。 2.一次加入老抽3勺,生抽2勺,糖3勺,味精少许,盐少许,黑胡椒2勺,蚝油少许,一个方向搅拌上劲。 3.锡纸上涂一层植物油,放上肉馅,盖保鲜膜。 4.用擀面杖擀成2毫米的薄饼。 5.烤箱预热5分钟,180度烤15分钟,拿出倒掉水分,表面抹蜂蜜,撒白芝麻,继续烤5分钟。
猪肉脯的做法 步骤1 里脊肉洗干净剁成肉糜备用。 步骤2 锅中放40ml生抽、30ml味淋、半勺盐、3勺红糖粉 步骤3 1/4勺白胡椒、5g姜片、5瓣蒜片,2个小米椒,小火煮沸。 步骤4 煮沸后放3g木鱼花。 步骤5 小火继续煮1分钟关火,再盖上锅盖焖一分钟。