操作流程: 将猪肉放入搅拌机中搅拌成泥,加入所有调料,戴上手套,像按摩一样混合均匀,让每一丝肉都吸满蜜汁精华。 准备几张油纸,一张铺在下面,选择光滑一面,把肉馅放在下面铺平,再铺一张油纸光滑那一面朝向肉馅,用擀面杖擀薄,尽量厚薄均匀,避免太薄容易烤焦。 去掉最上面一层油纸,稍微整理一下,基本上就做好了。
所需食材 猪里脊肉:500克(最好选瘦肉,这样做出来的猪肉脯口感更好) 生抽:2大勺 老抽:1大勺(用来上色) 蜂蜜:1大勺 白糖:1小勺 盐:适量 黑胡椒粉:适量 料酒:1大勺 红曲粉:1小勺(可选,用来增加颜色和风味) 制作步骤 准备肉馅: 把猪里脊肉切成小块,然后放入绞肉机中绞成肉馅。如果没有绞肉机,也可以用...
猪肉脯的家庭制作分为五个步骤。首先，准备好所需食材：猪肉馅、生抽、白糖、料酒、黑胡椒粉和蜂蜜水。接下来，按照以下步骤进行操作：1. 剁肉泥：将猪肉馅用刀剁成肉泥。2. 拌肉泥：将剁好的猪肉泥放入碗中，加入生抽、白糖、料酒、黑胡椒粉和蜂蜜水，拌匀备用。3. 压薄肉泥：取一半的肉泥放...
操作/步骤 1 剁肉泥 猪肉馅用刀剁成肉泥。2 拌肉泥 猪肉泥放入碗中，加入生抽、白糖、料油、黑胡椒粉、蜂蜜水，拌匀备用。3 肉泥放锡纸上 抓一半肉泥，放到刷了油的锡纸上，盖保鲜膜，用擀面杖压薄。4 放烤盘里 移到烤盘内，刷蜂蜜水，撒少许芝麻。5 放入烤箱 放入烤箱，170度烤20分钟，...
猪肉脯怎么做家庭制作 原料:猪肉馅克 调料:生抽2汤匙(30ml) 料酒1汤匙(15ml) 鱼露2茶匙(10ml) 美极鲜味汁5滴 蜂蜜2茶匙(10ml) 糖4茶匙(20克) 盐1/2茶匙(约3克) 黑胡椒碎1/2茶匙(约3克) 制作流程 1) 将猪肉绞成肉糜后,再用刀剁5分钟左右,让肉馅变得细腻而粘稠。 2) 依次将生抽,调料,鱼露,鲜味...
家庭牌猪肉脯烹饪技巧 一、想要肉脯好味,最好加鱼露,如果不喜欢鱼露的,可适量加少许鸡精或酌量加多些糖。 二、肉末的瘦肉肥用比例理想的,是7:3或8:2,全瘦会比较柴感。 三、给出的烤箱温度和时间谨供大家参考,每家的烤箱热度的调节会有差别的。
猪肉脯家庭制作方法先将猪里脊肉洗干净沥水，然后，疯狂的剁成肉泥（懒人可以绞），装入容器内，黑胡椒打成粉，绝对比你买的任何的胡椒粉味道浓郁。半茶勺盐，一茶勺糖（依据个人口味，喜欢甜可多点），黑胡椒1茶勺（依据个人口味），生抽一汤勺，老抽一汤勺，鱼露一汤勺，料酒一汤勺。猪肉脯的制作注意...
1、将猪肉剁成肉末，剁好的肉末放入不锈钢盆中，然后加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐，用筷子朝着一个方向顺时针搅打3-5分钟左右，让肉上浆，有筋道。2、在案板上铺上锡纸，倒上肉末，先用勺子粗略的抹匀，再盖上一张保鲜膜用擀面杖擀成2毫米厚度的肉片，撕掉保鲜膜，再将擀好的肉片连同锡纸一起...
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首页标签 "猪肉脯怎么做家庭制作" 排序 发布日期 浏览 评分 标题 猪肉脯 潮汕特产 详情页-潮汕设计图; 肉食,猪肉铺 作者 图匠设计 深圳|平面设计师 … 微信公众号 最低价的购物 微信小商店 标签云 标签云 中国潮商资讯中国潮政健康养生原创作品商会国际潮商资讯国际潮团娱乐资讯家装设计平面广东明星广东网红揭阳市...