适量 猪肉 100克 腊肉 50克 西蓝花 半颗 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/20将米加入水泡40分钟 2/20泡到有些饱满 3/20上火,大火烧开转小火 4/20水已经全部吃进米里 5/20将油沿锅边撒入 6/20猪肉切片(在米饭上火时做) 7/20加入酱油 8/20蚝油 9/20黑胡椒酱 10/20姜,盐,鸡精 11/20加入生粉 1
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· 煲仔饭-是广东一带的料理,简单方便而且好吃。因为租屋,没有瓦斯炉,所以我的是电锅版(喜欢有锅巴香的人,可以用瓦斯或材火烹煮)食材也是随手取得版 作者: 是傲之吖34 30分钟 家常味 初级 其他 其他 客家菜 做法将做法保存到手机 1.老姜切丝,蒜头拍扁(或切块),加油爆香 2.加入腊肉/韭菜花/香菇丝/辣椒,...
方法/步骤 1 1.里脊和五花肉剁成肉馅,用保鲜袋装起,拍成肉糜 2 2.煮米饭 3 3.米饭八成熟时,把肉做成饼状铺在米饭上,中间弄成凹槽,把鸡蛋或鸭蛋铺在上面,盖上盖子中火2分钟,小火8分钟。关火后,再闷8分钟。4 4.最后成品,调料汁:用白糖,蒸鱼豉汁调好适量,撒在上面拌匀。5 5.味道很好 ...
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猪肉煲仔饭的做法,猪肉煲仔饭怎么做请看步骤:1.里脊和五花肉剁成肉馅,用保鲜袋装起,拍成肉糜2.煮米饭3.米饭八成熟时,把肉做成饼状铺在米饭上,中间弄成凹槽,把鸡蛋或鸭蛋铺在上面,盖上盖子中火2分钟,小火8分钟。关火后,再闷8分钟...
👩🍳 腊味猪肉煲仔饭(适合两人份) 所需食材: 腊肠(浸泡后去皮,切斜片备用) 干咸鱼(冲洗后切粒,擦干水分) 猪肉末(用姜片、花雕酒/料酒、盐、生抽、胡椒粉、玉米粉腌制半小时以上) 蘑菇(浸泡后切片备用) 鸡蛋 蒜(切片) 包菜(切丝备用) 米(根据两人份准备,大约一杯米)酱汁调制:...
米饭:大米、清水(1:1.5)肉饼:猪肉馅、姜末、小葱、土豆、盐、生抽、白糖、鸡精、绍酒、胡椒粉 装饰:西兰花、鸡蛋、青豆、玉米粒、胡萝卜 准备:小葱切细丁,葱白和葱绿分开。 胡萝卜用模具取形,切花片。 方法/步骤 1 大米淘洗干净,加入1.5倍的清水,大火烧开,慢火蒸熟。(如果时间...
猪肉虾仁香菇煲仔饭的制作方法如下:准备材料:白米4杯。猪肉。虾仁适量。香菇几朵。玉米粒、绿豆子等其他配料适量。煮饭:将白米浸泡1小时。浸泡后的白米大火煮滚,然后转中小火继续煮。铺料:待白米煮至8~9成熟时,将猪肉、虾仁、香菇等配料均匀地铺在白米饭上。闷煮:继续用小火闷煮,直到猪肉...
猪肉窝蛋煲仔饭 猪肉窝蛋煲仔饭的做法 1.大米淘洗干净,加入1.5倍的清水,大火烧开,慢火蒸熟。(如果时间充裕,大米可以提前浸泡,这样煮起来省事)。 2.猪肉馅买回来,剁碎,加入姜末、胡椒粉、盐、白糖、生抽、绍酒,鸡精,搅拌均匀。 3.土豆切丝,用清水洗去淀粉。将如豆丝少许剁几刀,剁碎。