猪耳朵刮毛,洗净放入开水中焯熟,捞出过冷水,沥干备用香葱切段,姜切片,干辣椒切段锅内放凉水少许,将生抽、鸡粉、花椒、老抽、八角、葱段、辣椒段、姜片调成卤汁加入凉水中放入猪耳朵,大火加热至汤汁沸腾转小火,焖一个小时(喜欢吃嫩一点的可以再多焖一个小时,喜欢吃有嚼头的可以只焖40分钟)关火,待汤汁放凉,继...
快手猪耳朵炒辣椒 评分7.328 人做过 ✅挑战365天晚餐不重样第98天:爆炒猪耳‼️ 一片能吃一碗饭的《五香猪耳朵》 评分7.452 人做过 超级下饭的酱油猪耳朵!简易版! 爆炒猪耳 2 人做过 红油猪耳片 评分7.330 人做过 凉拌猪耳朵 1 人做过 🔥这样做的凉拌猪耳朵,口感爽脆,简单又好吃❗️...
1 在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：带猪头皮猪耳朵1只，十三香15克，冰糖30克，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽1茶匙 2 将猪耳朵里里外外用温水清洗，用锋利的小刀刮干净然后放着备用，再把生姜切掉一些边角料，然后切成薄片，把大蒜直接拍扁，一起装盘备用。3 起锅...
熟猪耳朵一个,蒜苔一小把,盐,葱,姜,蒜,生抽。 做法: 1.蒜苔切断,猪耳朵切丝,葱切葱花,姜切末,蒜切片。 2.炒锅内倒油,加葱姜蒜爆香。 3.加入蒜苔炒,炒到七成熟时放盐、生抽。 4.加入猪耳朵丝翻炒即可。 红烧猪耳 食材: 猪耳朵1个、青椒2颗、蒜米3粒、姜片2片、酱油、蚝油、辣椒酱、料酒、胡椒粉...
蒜苗炒猪耳朵 炒猪耳朵 猪耳朵炒辣椒 猪耳朵拌黄瓜 凉拌猪耳朵猪头肉 凉拌猪耳朵 猪耳朵 香辣猪耳朵 1 人做过 懒人快菜——青椒炒猪耳朵 小白快手版驴肉+猪耳朵火烧 凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵 卤猪耳朵炒蒜苔 青椒炒猪耳朵 2 人做过 猪耳朵 一人食电煮锅帮忙!辣椒炒卤猪耳朵 查看更多...
第1步、买回来的猪耳朵;需要处理干净,特别是耳朵眼里,会有许多杂毛。用小刀将猪耳朵刮一遍。准备卤料可以适量的加入老卤水。准备卤料:生姜1个、香叶3片、桂皮1个、干红辣椒5颗、八角6颗、花椒1小把、陈皮1个。 第2步、清水冲洗猪耳朵,然后用盐搓洗猪耳朵,锅中放入清水煮沸焯烫猪耳朵;煮到水沸腾即可,锅盖不...
1红烧猪耳朵:猪耳朵处理好下锅焯水去腥后切条,热油炒糖色,倒入猪耳朵翻炒,加清水、蒜头、生抽等调味后焖煮30分钟收汁即可。03:04 来源:好看视频-猪耳朵怎么做好吃?这种红烧猪耳朵的做法,好吃又入味,软嫩脆口 服务升级2卤猪耳朵:猪耳朵焯水洗净,下锅加入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜皮、生辣椒、香菇、...
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