【下厨房】猪手栏目为您推荐猪手的做法大全,猪手怎么做好吃,猪手家常做法和猪手怎么用,更多猪手菜谱做法就来下厨房
香哈网为您提供了猪手的做法大全介绍,包括猪手的做法大全图文步骤详解,并详细说明猪手的做法所需时间和用料,让您轻松学会猪手的家常做法。
猪蹄;长萝卜1根;甜玉米1根;姜3片;大蒜1根;盐适量;鸡精根据个人需要 做法 水烧开,放入猪蹄再烧开,把猪蹄用水洗净放入汤锅中炖,加生姜,大火烧开,转中火炖,大概炖1个小时,可以用筷子挫一下看肉皮是否挫的动,熟了就可以放萝卜和玉米了,加盐适量,口味根据自己的调整,再烧大概20分钟,萝卜和玉米就熟了出锅的...
黄豆炖猪手 用料:猪手,黄豆,葱,姜,枸杞,盐,味精,白糖,料酒,鸡粉,香叶,胡椒粉 1250808浏览12376收藏 莲藕红焖猪手 用料:猪蹄,白莲藕,生姜,料酒,老抽,生抽,香叶,八角,花椒,盐 94504浏览180收藏 酱猪手 用料:猪手,料酒,花椒粉,八角,桂皮,花椒粒,香叶,丁香,葱,姜,盐,干红椒,老抽,生抽,蚝油 232226浏览2442收...
做法 猪手切件放入锅中加水煮约35分钟,放入拍扁沙姜两块,料酒两汤勺,同时放入少量盐,这样猪脚才会入味这是猪手不硬的关键,加入两勺醋,再煮5到10分钟,用筷子戳一下,能戳进去即可捞出用冷水清洗,然后沥干放入冰块,冷却10分钟,沥干冰冻时同时起锅,放油爆香红葱片和剁碎的沙姜,同时用碗装三汤勺酱油和少许香菜,爆...
（1）猪手清洗掉血水 （2）汤锅放入猪手、料酒、生姜、香叶、花椒和八角等，加入没过食材的清水，烧开后撇去浮沫，转小火煮50分钟。（3）将猪手捞起后，用饮用水冲洗，然后去骨切小块，再用冰水浸泡。（4）沙姜切成细末，红葱头切薄片，香菜切碎备用。（5）小锅中加入花生油，烧至九成热，加入沙姜炒香，关...
做法步骤：猪手洗净切块，冷水下锅，加入葱、姜、料酒，水开后煮 3 - 5 分钟，捞出用热水冲洗干净，沥干水分备用。锅中倒入适量食用油，放入冰糖，小火炒出糖色，加入猪手翻炒上色。放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味。加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。加入适量热水，没过猪手，大火烧开后转小火炖煮 1...
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