调料:盐4克、味精5克、鸡粉7克、卤腐汁40克、蒜油15克、蒜水10克 其他佐料:薄荷碎10克、花生碎18克、葱花10克、孜然粉7克、香菜7克 香辣椒味狼牙土豆: 调料:磨细的糊辣椒面60克、盐4克、味精适量、鸡粉7克 其他佐料:蒜油15克、薄荷碎10克、花生碎18克、葱花10克、草果粉0.5克、孜然粉7克、香菜7克,还...
第1步、土豆洗净、削皮，用狼牙刀切成波浪条形（先切成厚片，再切成条状），清洗二遍去掉淀粉，捞出沥干水份，备用。第2步、葱、蒜、小米椒切成粒；香菜、洋葱切成段，备用。第3步、取一小碗，放入蚝油、生抽、醋、辣椒酱、辣椒粉、五香粉、白糖、蒜、小米椒，拌匀成调料，备用。第4步、炒锅放油，将土豆条翻...
做法步骤：第1步、土豆去皮洗净，切成厚片。第2步、用工具切成波浪条。第3步、用清水冲一下淀粉。第4步、烧开水，倒入土豆煮熟，（注意不要煮的太面口感不好。就是没有生土豆颜色，全部呈有点透明状）第5步、将土豆捞出来控干水分。第6步、小葱，香菜摘洗干净切碎。第7步、将菜碎倒在土豆上，放入所有调...
🌶特色麻辣调料:特麻花椒面10克、四川蒜油小米辣适量🍟 咖喱味狼牙土豆 🌶调料:磨细的糊辣椒面40克、咖喱粉30克、盐15克、味精15克、鸡粉10克 🧂其他佐料:蒜油20克、薄荷碎15克、花生碎25克、葱花15克、草果粉0.5克、孜然粉10克、香菜10克做法: 土豆切条,清水洗五分钟,去除多余淀粉,捞出控干水分💦 ...
🍟冬天必备!自制狼牙土豆调料大揭秘🌶️ 👨🍳想要在家制作美味的狼牙土豆吗?来看看这些超赞的调料配方吧!🌶️香辣味: 磨细的糊辣椒面60g 盐10g 味精7g 蒜油15g 薄荷碎10g 花生碎18g 葱花10g 孜然粉7g 香菜7g 四川小头辣适量🌶️麻辣味:...
重庆小面调料1kg(商用价更低)、【酸爽入味】微辣?酸辣粉调料40g*8袋、【酸爽入味】微辣?酸辣粉调料40g*16袋、【酸爽入味】微辣?酸辣粉调料1kg(商用价更低)、【地摊同款】微辣?狼牙土豆调料500g、【地摊同款】中辣?狼牙土豆调料500g、【乐山味道】微辣?红油钵钵鸡套装370g、【乐山味道】微辣?红油钵钵鸡调料1kg...
那今天，咱们就一起来揭晓狼牙土豆背后神秘的制作手法和调料配方吧！准备好材料：两个土豆、适量盐、适量食用油、一些辣椒粉、一些花椒粉、一些孜然粉、少许葱花、一些香菜碎末 开始制作：处理土豆：首先，把土豆洗干净，用削皮刀把表皮削掉。之后，拿出那种像狼牙齿一样的专用刀具，把土豆切成狼牙的形状。这样的话，...
狼牙土豆的做法调料比..狼牙土豆的做法主料土豆2个辅料油适量盐适量花椒粉适量孜然粉适量辣酱1汤匙葱末适量步骤1.土豆削皮。2.用花刀切成条。3.放入水中浸泡,防止变色。4.把土豆条煮至8成熟后捞出,晾干水分。5.炒锅倒油,放
首先,选几个新鲜的土豆,切成狼牙形状。然后用水洗掉表面的淀粉,这样炸出来的土豆会更脆。接着,冷油下锅炸土豆,炸到金黄酥脆就可以捞出来了,控油备用。 调料和辅料 🌶️ 接下来就是关键的部分了!调料和辅料可是让狼牙土豆味道更上一层楼的关键。你需要准备以下这些东西: ...
🍟 炸土豆步骤: 将土豆切成狼牙形状,清洗掉表面的淀粉。 冷油下锅,炸至金黄酥脆,捞出控油备用。🌶️ 调料准备: 蒜末、葱花、小米辣、香菜、酸豆角、折耳根,这些辅料为狼牙土豆增添了独特风味。🍲 酱汁调配: 将粗细辣椒粉和芝麻混合,淋上热油。