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将剩余的油倒入油壶中，准备下一步骤。切葱花和蒜末，量可根据个人口味调整。将炸好的土豆重新放入锅中，加入预先调好的调料，包括辣椒油、蒜末、葱花、盐、鸡精、少许白糖、孜然粉、花椒粉、酱油和少许醋，翻炒均匀。最后，将炒好的狼牙土豆盛出，即可享用。狼牙土豆秘制调料商用的制作过程并不复杂，...
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1. 土豆去皮切厚片 2. 咱两元店买的模具刀,就可以削出这种波浪形 3. 削的时候,旁边就准备一盆清水,切好就放入水里浸泡,之后再换水一次,就不会氧化变色了 4. 洗去土豆条表面的淀粉,不仅土豆不变色,炸的时候也不会粘锅。这是把土豆捞出沥干水分 5. 坐热锅子,倒入适量油,不用放太多油,经过步骤4的处理...
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