狭鳕鱼属于鳕科鳕属,是鳕鱼家族中的一员。它们主要栖息在阿拉斯加湾、白令海东、阿留申群岛和阿留申盆地。成年狭鳕鱼生活在水深70至300米的深海区域,繁殖季节在每年的2月底至5月初。狭鳕鱼的体型相对较小,肉质白嫩,纤维较粗,含油量低,口感柔和。它们不仅脂肪含量低,还是蛋白质和矿物质的优质来源,尤其适合健身、健美...
俄罗斯狭鳕鱼主要产自俄罗斯东部沿海,一般原料规格为,带头20 (250克)、25 (300克)、30 (400克)、35 (500克),其加工方式分为整条、两去和三去,包装方式每件20kg或者不定重包装。 2016年俄罗斯政府批准了提前结束其在鄂霍次克海的狭鳕捕捞作业。比往年提前了10天。这意味着捕捞时间缩短了10%。俄罗斯渔业部门...
1 食材 MSC小蓝鱼标识狭鳕鱼片150克、猪肉130克、胡萝卜50克、云吞皮适量。2 取出2片狭鳕鱼片自然解冻，然后切成小块。 （虽然已经去骨去刺，但还是要留意下有没隐藏没被去掉的鱼刺鱼骨）3 猪肉洗干净，切成小块。最好选用前腿肉肉质比较鲜嫩细腻，口感更好。4 胡萝卜削皮切成小粒。5 把狭鳕鱼、猪肉、胡萝...
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而从区别来看，二者最大的区别就是所指的范围有大小的不同。鳕鱼指的是鳕形目之下所有的鱼，这个目之中所有科、所有属中的鱼都可以说是鳕鱼。而狭鳕鱼指的就是这个目下鳕科狭鳕属的鱼。可以看出，二者相比狭鳕鱼所指的范围更小，鳕鱼所指的范围更大，不能混同。由于狭鳕鱼的范围小，所指的品种都包含...
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试试清蒸狭鳕鱼吧!这道菜不仅口感鲜嫩多汁,而且低脂低卡高蛋白,非常适合减脂期的小伙伴们。😋👩🍳烹饪步骤超简单:首先将鳕鱼洗净,放入锅中开水蒸8分钟。接着加料酒和姜片腌制十分钟,让鱼肉更加入味。最后放上葱段、青红椒丝,倒入蒸鱼豉油,泼上热油,一道美味的清蒸狭鳕鱼就做好了!👨🍳...
清蒸阿拉斯加狭鳕鱼 简介 清蒸阿拉斯加狭鳕鱼我家鳕鱼这么做，好吃不油腻，出锅就被捞走一块 食材 阿拉斯加狭鳕鱼 8块 香醋 3汤匙 生抽 2汤匙 盐 1茶匙 色拉油 适量 料酒 1汤匙 小葱 一小把 生姜片 1片 方法/步骤 1 准备好所有食材。2 将鳕鱼加入料酒，盐腌制20分钟。3 葱清洗干净，切成小段。