核心产区：浉河区“五云两潭一寨”。信阳毛尖隶属绿茶类，在中国十大名茶中占据着举足轻重的地位，享有 “绿茶之王” 的美誉。其历史渊源极为深远，可回溯到东周时期，在唐代逐渐走向兴盛，清光绪年间炒制工艺得以完善，至民国时期正式得名。主要产区集中在河南信阳西南区著名的 “五云两潭一寨”。信阳毛尖茶叶外形...
10. 郑州黄河鲤鱼 “铜头铁尾豆腐腰”的贡品之味黄河中下游的独特水质，孕育了金鳞赤尾的黄河鲤鱼。肉质细嫩无腥，清代曾为皇室贡品。经典豫菜“鲤鱼焙面”以糖醋熘鱼搭配龙须面，酸甜酥脆与鲜嫩交织，堪称中原宴席的压轴大菜。河南特产文化地图 历史传承：道口烧鸡、汝瓷、汴绣凝聚千年匠艺；自然馈赠：信阳毛尖、灵宝...
温县铁棍山药，是河南省焦作市温县的特产，被誉为“神仙之食”，根据清代《农学丛书》的记载，已有近3000年的种植历史。在唐宋时期，铁棍山药流入西亚、西欧等国家，明代传入东南亚、中东等国，享有“华药”的美称。铁棍山药同普通山药有明显差异，表皮不光滑反而须毛略稀疏，毛眼较为突出，呈现泥土般的浅褐色，有不...
特产美食道口烧鸡、宋五大名瓷汝瓷、特产名酒杜康酒、特产水果灵宝苹果、中国四大名玉南阳玉、特产河湖鲜河南黄河鲤鱼、特产水果西峡猕猴桃、特产干果卢氏核桃等河南著名的特产，而信阳毛尖更是被评为中国十大名茶，而闻名全国，一起来看看河南值得带走的土特产吧。
新郑莲藕，作为河南新郑的特产，以其洁白滑嫩、营养丰富而知名。它是当地农业的特色产品之一，种植历史悠久。新郑莲藕不仅可以作为蔬菜食用，还可以用来制作各种美食，如莲藕汤、莲藕糕等。它的口感清脆爽口，味道鲜美，深受人们的喜爱。尉氏青豆：口感佳，营养好 开封尉氏县的特产尉氏青豆，广泛用于各种豆制品的制作。它...
贵妃杏是河南灵宝市黄河沿岸地区的一种水果。它的果实个大如鹅蛋，外表呈橙黄色，阳面有晕，平均单果重约2两左右，有的甚至可以达到一斤重。贵妃杏的口感甜美，实心肉质鲜嫩多汁，营养丰富，是河南省的知名特产之一。据传说，唐代的贵妃杨玉环曾在灵宝长大，脸色虽然白皙，但皮肤却不嫩而不润，并不十分好看。她家...
河南十大特产，每一款都散射出厚重的中原文化 河南，雄踞中原腹地，历史的长河在此奔涌不息，沉淀下深厚的底蕴。这片广袤大地钟灵毓秀，物产丰饶，宛如一座璀璨的宝库。1. 道口烧鸡色泽金黄，肉质酥烂脱骨，卤香浓郁。始于清朝，传统秘方含多种中药材。其肉质酥香软烂，咸淡把控精准，五味相互交融，和谐美妙，肥而...
西峡猕猴桃是河南西峡县的特产，以其果实大、口感好、营养价值高而著名。这种猕猴桃富含维生素C和多种矿物质，具有美容养颜、增强免疫力等功效。在西峡县的各大果园和特产店，游客们都可以购买到新鲜的西峡猕猴桃。八、仰韶村彩陶 仰韶村彩陶是河南渑池县仰韶村遗址出土的文物之一，也是河南的特色工艺品。这种彩陶以黄土...
今天，就让我们一同探寻河南最具代表性的十大特产，看看哪些是你还未品尝过的中原美味？道口烧鸡：天下第一鸡的传奇 道口烧鸡堪称河南美食的一张金字名片，与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为"中华第一鸡"。这道源自安阳滑县道口镇的传统名菜，已有三百余年历史。选用两年内的健康嫩鸡为原料，经过独特的造型、上色、...
卢村芝麻油香气浓郁，色泽红润，滋味醇厚，是拌菜、蘸料和烹饪的优质调味品。这款芝麻油采用传统工艺低温压榨，最大程度保留了芝麻的天然香味和营养成分。它不仅是河南人厨房里的必备品，也因其纯正口感远销全国。河南的土特产，每一样都饱含着中原大地的深厚底蕴和人们的智慧结晶。这些美味既是舌尖上的享受，更是河南...