牛键子肉的花样做法 首页 香哈商城 菜谱分类 常见分类家常菜素菜凉菜下饭菜面食粥汤羹川菜食材大全茄子土豆豆腐排骨鱼牛肉鸡翅虾 查看全部>> 精选集 家常菜精选火锅菜单冬季养生食谱电饭煲食谱早餐食谱鱼的做法大全懒人菜谱蒸菜大全排骨做法大全 小吃特产 小吃大全北京小吃湖北小吃广东小吃四川小吃香港小吃特产大全北京特产...
1. 加醋提嫩：在炖煮牛腱子肉时，加入少量白醋或米醋，可以软化肉质，使牛腱子肉更加嫩滑。但切记不可过量，以免影响口感。2. 高压锅助力：如果你时间紧迫，不妨使用高压锅来烹饪牛腱子肉。高压锅能在短时间内将肉质炖煮至酥软，保留更多营养成分和原汁原味。3. 冷藏腌制：腌制牛腱子肉时，可以将其放入冰箱冷藏...
免费查询更多现在牛键子肉价格多少钱一斤详细参数、实时报价、行情走势、优质商品批发/供应信息等,您还可以发布询价信息。
红烧牛键肉的做法,红烧牛键肉怎么做请看步骤:1.牛键肉泡出血水,需要浸泡3到4个小时,期间要勤换一下水2.牛键肉切大块,放入炖锅中,放入上述大料,以及辅料,大火煮开,撇去浮沫,转小火慢炖,2个小时左右,看到肉烂后,转大火收汤...
1. 将牛腱子肉洗净，切成大小均匀的块，冷水下锅，加入1汤匙料酒和几片姜片，焯水5分钟左右，撇去浮沫，捞出沥干水分。2. 锅中重新加入适量清水，放入牛腱子肉，加入葱段、姜片、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖，大火烧开后转小火焖煮1.5至2小时，至牛腱子肉熟透，用筷子能轻松...
牛键子肉的做法,牛键子肉怎么做请看步骤:1.牛肉泡除血水切小坨备用准备2.准备香料洗净放入料包3.锅里加水,牛肉,料包,生抽,老抽酱油,料酒,加葱和姜。水开打血沫,小火慢炖4.2小时后就熟了5.牛肉放凉后切片就可以吃了
腌制是烹饪牛腱子肉不可或缺的一步。通过腌制，不仅可以使牛腱子肉更加入味，还能在一定程度上嫩化肉质。腌制时，可以加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段等调料，还可以根据个人口味加入八角、桂皮、香叶等香料。腌制时间最好在2小时以上，让调料充分渗透进肉质中。小技巧：腌制时加入少许小苏打或嫩肉粉，...
清卤牛键肉的做法步骤 步骤1 购买优质牛键肉 步骤2 👉冷水洗干净 👉放冷水中烧开 👉再用热水洗干净 步骤3 ❗️加热水沒过牛键肉 ☝️放:姜片、葱节、一个橘子皮。 15ml老抽(2搪瓷勺)、 味极鲜一勺 蚝油一勺 甜面酱一勺(郎岱酱) 💕小火炖煮,至筷子能插进去...
入口即化的咖喱牛键肉的做法步骤 步骤1 牛键肉多洗几遍,洗净血水,准备一小份的香料,把调味料混合好待用,这里加了一点老抽,为了给肉上一点颜色,可以不加,香料有草果、香叶、陈皮、当归片等等常见香料,这里已经有咖喱调味,肉可以不用放太多香料。 如果想单独做卤牛键,这里的香料可以稍微多一点,个人建议,肉本身...
牛键子肉的花样做法 子姜炒牛肉 子姜炒牛肉第一次做,感觉还不错,味道很特别。子姜微辣配上牛肉很下饭。 欣绿298431浏览1628赞 笋子烧牛肉 牛肉味甘、性平,归脾、胃经 ,具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿的功效。 妞妞麻妈 570046浏览2512赞 牛肉丸子汤 用牛肉汆的丸子很有嚼头,肉质细嫩,味道香,...