最后一步点击查看大图 不易上火的煎炸小吃～牛蒡酥 小贴士 1.材料份量:2人。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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1.用新的海绵菜瓜布.轻刷牛蒡的表皮.去除灰尘脏东西. 准备一锅醋水.削皮刨刀.稍微用力.削薄片入水中避免氧化. 削好的牛蒡.浸泡沖洗三次.最后把水倒掉. 用二砂糖.腌制牛蒡片.约30分钟 倒油开大火热锅.油温约150度~170度之间. 准备一个干净塑胶袋. 放入腌好的牛蒡片.酥炸粉.太白粉.白芝麻. 对袋中吹气....
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牛蒡酥《每日一膳·夏·夏至》的做法步骤 步骤1 备好的牛蒡子 步骤2 削皮,切条 步骤3 我用的整个鸡蛋,因为如果剩下蛋黄的话,我不知道用来干嘛。但是我的话,还是建议按照杨老师用蛋清来做。加点盐调味后,浸泡10分钟,最后蘸上生粉去油炸。 步骤4 成品出来了。后面太多没炸完...
芝麻牛蒡酥的精选做法 芝麻牛蒡酥 夏天食慾不佳. 想制作天然.无负担的食物给孩子们吃.这道点心.兼顾美味营养.香酥好吃.让人舍不得停嘴.吃多也不怕~ 向真Sama3 15383浏览0赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦...
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【牛蒡酥:“久服轻身耐老”】1.鸡蛋去黄留蛋清;2.鲜牛蒡洗净切丝,加入鸡蛋清,食盐腌制10分钟;3.锅内入花生油烧开,鲜牛蒡粘上生粉,入锅炸熟。撒上白芝麻即可
牛蒡酥是徐州的特产。这款地道徐州美食以其酥脆可口、香气四溢的独特风味赢得了无数食客的喜爱,主要原料有新鲜牛蒡、糯米、麦芽糖、白砂糖、植物油、鸡蛋、花生等。 产地背景:徐州位于江苏省的北部,气候温和、土壤肥沃,非常适合牛蒡的生长。因此,牛蒡根部粗大、肉质鲜嫩、味道清香,成为制作牛蒡酥的上佳食材。 历史与文...